Morcov caviar recoltate în timpul iernii în moduri diferite.Astăzi ne uităm la cea mai simplă opțiune, care pot fi stocate timp de mai multe luni în frigider.Acest semifabricat este bine consumat ca o gustare, si folositi-l pentru a crea un sandwich-uri delicioase și consistente.
Morcov caviar: preparare reteta detaliat componente
de curatare:
- pasta de tomate - ¾ ceasca;
- frunze de dafin - 5-7 buc;.
- mai mari proaspete morcovi - 1 kg;Bec
- cepe mari - 500 g;
- inodor ulei - 1 pahar;
- piper negru - ½ lingura desert;
- sare, zahăr - adauga dupa gust;
- usturoi mare - 2-3 cuișoare (adauga dupa gust).Legume
prelucrare
Morcov caviar recoltate în timpul iernii este foarte rapid și ușor, în cazul în care o gustare folosit doar legume majore.Astfel, produsul de bază necesare pentru a spala bine, se taie pe tulpina și scoateți coaja si apoi se pisa într-o mașină de tocat.În exact același lucru ar trebui să fie făcut cu ceapa.Trebuie remarcat faptul că atât de legume conecta în orice caz imposibil, deoarece acestea trebuie să fie tratate separat.
legume fierte
Spre caviar morcov bine pregătit pentru iarnă, trebuie să luați-o tigaie sau email bazin adânc, și apoi pune-l toate legumele portocalii tocate, ½ de ulei și puțină apă.În această parte a produsului este necesară pentru a pune la licitație.După care aveți nevoie pentru a pune un alt ceapa tigaie, restul de ulei, pasta de tomate, diluat cu apă fiartă răcită în jos (1/4 cană), și frunze de dafin.Aceste componente trebuie să fie pregătiți pentru 25 de minute și apoi le-a pus la fiert morcovi, sare și piper, se adaugă zahăr și arpagic rase.Mai mult, ingredientele de care ai nevoie pentru a se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ 6-9 minute.Etapa finală
în pregătirea de gustări
După cum puteți vedea, caviarul morcov iarna fierte foarte rapid și ușor.Dacă nu intenționați să păstrați astfel de aperitiv delicios și aromatice prea mult timp, apoi în mod necesar raspandit in borcane sterilizate.Pentru a face acest lucru, să ia de sticlă obișnuită (750 g sau 0,5), spalati-o bine și se usuce complet.După aceasta, pe care doriți să distribuie toate borcanele ouă fierte anterior, care trebuie să fie mai întâi rece în aerul rece.
Deoarece caviar morcov va numai sezon păstrate în frigider, bine rola că este de nedorit.Este suficient pentru a acoperi capacul de plastic sau sticlă goală și se răcește complet camera în timpul zilei.
Cum de a aduce la masa
Icre de morcovi și alte ingrediente va fi potrivit pentru consum în câteva zile de la preparare.Această gustare ar trebui să fie servit la cină într-o stare de refrigerare.Acesta poate fi mâncat ca o salata de iarna, se adaugă la diferite gulaș, sos, sau doar pentru a pune pe o bucată de pâine proaspătă și să mănânce un sandwich delicios și parfumat.Păstrați un gol, de preferință, într-un loc răcoros nu mai mult de 3 luni.
