uneori destul de obișnuit și familiar, deoarece chestii din copilărie este aproape un panaceu pentru multe boli si afectiuni.Doar nu toată lumea știe.Un astfel de compus este sifon obișnuit, fiecare stocate într-un dulap în bucătărie.Se pare că ea nu este doar un mijloc de a îmbunătăți calitatea de copt, dar, de asemenea medicina, degresant, înălbitor și chiar un agent de decontaminare.Citește chestia asta mai mult.
Baza chimică sodă
Numele corect al compusului din punct de vedere al chimiei - bicarbonat de sodiu.Există unele nume care sunt folosite în viața de zi cu zi și chimie pentru a descrie această substanță:
- de bicarbonat de sodiu;
- bicarbonat de sodiu;
- bicarbonat de sodiu;
- bicarbonat de sodiu;
- aditivul E 500
Cu toate acestea, nici una dintre ele reflecta doar adevărata esență - un suc.
formulă empirică
formula de praf de copt - NaHCO3.Adică, prin natura substanței - este o sare a acidului carbonic, acidul legate de categoria.Având în vedere că stabilirea legăturii cu un alcalin puternic și un acid slab, apoi prin hidroliză (în soluție apoasă) la un mediu de reacție alcalin.O soluție de bicarbonat de sodiu în apă are un pH de 8,1.Sare acru este ușor format prin reacția de hidroxid de sodiu și acid carbonic, procesul este exprimată de următoarea ecuație de reacție:
NaOH + H2CO3 = NaHCO3 + H2O
formulă empirică de bicarbonat de sodiu arată compoziția calitativă și cantitativă a compusului, pe baza căreia se poate concluziona despre spațialăStructura moleculei: cationului încărcat pozitiv Na + în câmpul exterior și un ion încărcat negativ, HCO carbonat acid 3 - în interior.
atom de carbon coordonate în jurul a trei atomi de oxigen, unul dintre care formează o legătură dublă.De asemenea, unul dintre atomii de oxigen legat la formular de bază de hidrogen al gidroksogrupp.Cea de a treia atomul de oxigen ca un asociat ion aproape cation de sodiu.Astfel, valența compensat fiecărui element inclus în compoziția acestui compus.Proprietăți
fizice
Orice nume nu ne-am dat această chestiune - sifon, băut, carbonat, carbonat acid de sodiu - o formula este încă una și dă o idee a proprietăților fizice.Astfel, apariția de cenușă - pulbere fină.Culoarea sa este alb.Este solubil în apă și practic insolubil în solvenți organici (alcool, de exemplu).În aer liber nu este descompus.Ea începe să se dezintegreze la mediu cu umiditate ridicată.Produsele de colaps complet la temperaturi mai mari sunt de carbonat de sodiu (sare de mediu), dioxid de carbon și apă:
NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 bicarbonat + H2O
de sodiu nu are nici miros, gust ușor sărat, cu o aroma de alcalin.Când se dizolvă în apă, soluții alcaline cu un concentrații diferite.
informații succinte despre istoria descoperirii și utilizării sodă
primul informații despre bicarbonat de sodiu au fost încă în civilizatiei antice din Egipt.Acesta a fost în acele locuri au fost distribuite mai multe lacuri care conțin surse naturale de sodiu.Când uscarea lacului de sodiu a dat o pulbere de culoare albă, iar oamenii l colecteze.Egiptenii folosit ca unul dintre componente in producerea de mijloace de mumificare.Formula de bicarbonat de sodiu, apoi încă nu a fost cunoscut.
Concret, deoarece substanța este un compus chimic a fost studiat mult mai târziu, în jurul secolului al XVIII-lea.A fost apoi că oamenii de știință sunt interesați de acest praf este formată în mod natural, prin natura.Analiza atentă a posibil să se determine componentele calitative și cantitative ale conexiunii.Deci, o formulă modernă de bicarbonat de sodiu.
mare contribuție la dezvoltarea de idei despre materie și prezintă proprietățile lor a fost prezentată de către medicul italian Tullio Simoncini.El detine experimente, rezultatele care sunt sifon - un posibil optiune de tratament pentru cancer.Cu toate acestea, până în prezent, date exacte, se confirmă nr.
Aplicații
datorită capacității sale de a dizolva bine în apă și reacționează cu acizi pentru a forma reacția de dioxid de carbon, sodă este utilizat în mai multe domenii ale industriei și a vieții de zi cu zi.Anume, cum ar fi: produse farmaceutice
- si medicina;Industria chimica
- ;Industria ușoară
- ;
- industria alimentară.
considera mai detaliat fiecare dintre domeniile.Medicament
aplicare
principalul lucru este ceea ce este baza de consumul de substante in medicina - este capacitatea sa de a restabili echilibrul apos-alcalin în tractul digestiv.Compus NaHCO3 se referă la un tratament antiacid.Bicarbonatul de sodiu formula indică prezența ionilor de hidroxid care servesc drept neutralizarea acidității în organism.Prin urmare, cele mai multe soluție de bicarbonat de sodiu în apă sunt folosite pentru a elimina simptomele de arsuri la stomac.Cu toate acestea, acest lucru nu este singurul domeniu de boli, în cazul în care pot fi utilizate substanța.
- tratamentul răcelilor bicarbonat de sodiu amelioreaza tusea, deoarece promovează lichefierea și îndepărtarea flegma din plămâni și bronhiile.De asemenea, este posibil să se facă inhalarea de SRAS.
- Cum bactericide agent anti-inflamator și este, de asemenea, utilizat bicarbonat de sodiu.Formula aceasta reflectă prezența cationilor de hidrogen H +, care oferă acest efect.
- pentru tratamentul bolilor cardiovasculare (aritmii și hipertensiune) este utilizat într-o soluție slabă de apă, bicarbonat de sodiu.
- cu diaree și vărsături în legătură cu utilizarea de sare de sodiu permite organismului de a umple o alimentare cu apă și pentru a restabili echilibrul necesar.Substanță
- capabil de a ucide boli fungice, de aceea este utilizat pentru a elimina picioarele ciuperca, face soluție dusurile pentru afte, se spală ochii în inflamația conjunctivei.
- Multumesc albire proprietăți de bicarbonat de sodiu este folosit pentru spalatul pe dinti.
- soluție slabă elimină mâncărime în erupții cutanate (sau intepaturi de insecte).Studii inițială
- arde de tratament.
- scuti corpul de săruri de metale grele.Nu
- elibera de stres si oboseala, si scaderea in greutate prin utilizarea o baie calda cu NaHCO3 și uleiuri esențiale.
despre beneficiile și pericolele de bicarbonat de sodiu atunci când sunt folosite în scopuri medicale, inclusiv produse cosmetice, pot spune multe.Regula principală a utilizării fondurilor, precum și orice alte medicamente - nu ignora dozele recomandate.Utilizarea abuzivă poate dăuna sănătății.
Soda alimentara: formula și utilizarea în industria chimică zona principală
în care este folosit de bicarbonat de sodiu - acest chimice de uz casnic.Sifon pot acționa ca o ușoară suprafețe curate abrazive și de degresare.De asemenea, este utilizat ca materie primă la fabricarea coloranților, spume și fluorură.În plus, pe baza NaHCO3 voi agenți de stingere.
nu se poate imagina ce s-ar fi dezvoltat fără bicarbonat de sodiu chimice de uz casnic.Bicarbonat de sodiu - o componentă importantă și necesară pentru mulți sinteze chimice.Industria
Light
tratament de suprafață în fabricarea cauciucului, tălpi și produse din cauciuc folosite bicarbonat de sodiu.Utilizarea formulă, răul și beneficiile de bicarbonat de sodiu în industria ușoară - un subiect pentru a explora.Pe scurt, rolul NaHCO3 este redus pentru utilizare în fabricarea de textile și piele artificială.Prejudiciul se manifestă în apariția de arsuri în cazul în contact cu substanța este prea lungă și mâinile lui nu au fost protejate.Beneficiul este că sifon - un mare supliment și degresarea în piele de bronzare și producția, precum și un bun țesături de albire în afaceri textile.Formula
Industriei Alimentare
de bicarbonat de sodiu în chimie reflectă esența proceselor în reacțiile cu acizi.De exemplu, interacțiunea acid acetic este descrisă de următoarea ecuație:
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2CO3
Acest face acid carbonic, fiind foarte instabil, imediat descompune în CO2 și H2O.Este pe această caracteristică și se bazează reacții utilizând bicarbonat de sodiu în industria alimentară.Este necesar pentru fabricarea de bicarbonat de sodiu pentru a stinge oțet, se adaugă amestecul în aluatul pentru porozitatea și bună structurare.Reacție de stingere sifon se referă la tipul de reacție de neutralizare și este însoțită de un efect de spumare spectaculos și batjocură.
folosi bicarbonat de sodiu face o foarte moale, parfumat și frumos, astfel încât industria alimentară - una dintre principalele industrii în care mare tonaj second hand-această substanță.De asemenea, bicarbonat de sodiu este utilizat în coacere, la fabricarea diverselor produse de patiserie.În plus, este utilizat pentru formarea de bule de gaz în bauturi acidulate (sifon, sampanie si vin spumant, apa minerala).
bicarbonat de sodiu: proprietăți și tratament.Harm și contraindicații
De fapt, utilizarea de sodă pe scară largă în diferite industrii și viața de zi cu zi, așa cum am văzut deja, înainte.Vindecarea ei neobișnuit, albire, proprietati antibacteriene, calmante și de vindecare utilizate în tratamentul diferitelor afectiuni.Cu toate acestea, ca și în cazul oricăror alte medicamente din sifon are de asemenea o latură opusă.Ea poate fi foarte nocive și periculoase pentru sănătate.Indicații pentru utilizare sunt evidente, dar nu mai puțin important, și contraindicații, vom lua o privire mai atentă.
Harm și contraindicații
pot cita mai multe motive majore de ce un sifon poate deveni un inamic, nu un prieten și ajutor.
- Cu utilizarea prelungită a soluției în efectul de rebound de acid se produce.Acesta este un proces în care o cantitate în exces de dioxid de carbon eliberată în organism, ceea ce duce la aciditate crescută și creșterea gazootvedeniyu, balonare.De contact lung
- cu pulberea poate provoca iritații și erupții cutanate.Contactați
- pulbere uscată cenușă în ochi, nas, sau alte membrane mucoase ale corpului cauzează arsuri chimice.
- Când folosiți pudră albirea dintilor smalțul dinților mai subțire și agravează.
- utilizare frecventă poate provoca în interiorul sentimentul neobosite NaHCO3 de greață.
Prin urmare, este evident că nu numai rolul pozitiv jucat de suc uman.Avantaje și prejudicii de tratament - o aspecte controversate.Înainte de utilizarea pe scară largă de bicarbonat de sodiu pentru a scăpa de diverse afectiuni ar trebui să consulte un medic.În cazul în care cenușa este utilizat in casa (suprafete, albire de țesături și așa mai departe de curățare), nu ar trebui să neglijeze protecțiile de bază pentru utilizarea non-contact a substanței.
