cu normele descoperirea de conservare a umanității nu cunosc problemele cu livrarea și depozitarea produselor perisabile.Acum puteți sărbătoare pe o varietate de feluri de mâncare pe tot parcursul anului.Mai ales frumos pentru a deschide cutii cu castraveți parfumate, ouă fierte, sau în timpul iernii.De asemenea, este bine de știut cum să pregătească o tocană de la domiciliu, fără utilizarea de unelte sau echipamente speciale.Există mai multe rețete pentru acest fel de mâncare, să ne ia în considerare cele mai comune și ușor.
Cum de a găti o tocană în casa de carne de vită?
Pentru a realiza acest tratament poate fi folosit ca mânzat de licitație și de carne de animal adult.Ei bine, potrivit fileuri și piese fără oase și venele.Materii prime ar trebui să fie tăiat în bucăți mari și se fierbe timp de aproximativ 2 ore.Apoi, aveți nevoie pentru a adăuga pre-tăiate în bucăți mici de morcovi și ceapă.Fierbe masa, se condimentează cu sare și piper.Înainte de carnea este gata, o idee bună pentru a pune o frunză de dafin și se fierbe bine, atunci acesta trebuie să fie eliminate.Carne conservată de vită pentru a comuta în containere preparate (cutii pasteurizat), se toarnă bulion și aproape ermetic.
Cum de a găti o tocană în casa pui?
Aceasta reteta pentru acest fel de mâncare este foarte interesant.Pentru a gati carnea de pui tocană, puteți utiliza întreaga carcasa sau picioare.Procesul de punere în aplicare din următoarele:
- Scoateți pielea de pui si se taie în bucăți, fără a scoate oasele.
- pasteurizat containere (borcane de sticlă) pentru un cuplu.Ori pui într-un recipient și se condimentează cu condimente (piper negru, turmeric, oregano).Adaugă grăsime.
- presara cu sare tigaie și puneți-l borcanele cu carne.Pune un dulap duhovochny rece.Se rotește placa și se incubează preforma la o temperatură de aproximativ 200 ° C (2 ore).
- terminat rola produs în chiar fierbinte.
Cum de a găti o tocană în casa de miel?
În aceste scopuri, o bună utilizare de carne non-congelată, fără oase și venele.Miel ar trebui să fie tăiat în bucăți egale (aproximativ 2 x 2 cm) și a pus într-un recipient mare, în cazul în care este necesar, materia primă a în mod corespunzător de sare.Aici puteți adăuga o varietate de condimente (piper negru, chimen, turmeric, frunze de dafin, și altele).Aranjați carnea de pe flaconul bine si se coace in cuptorul este rece.Observați modul 200 ° C până când masa începe să fiarbă, apoi temperatura în cuptor trebuie redusă la 150s (găti aproximativ de 150-180 minute).Puțin răcit containere capace plută și pus într-un loc cald pentru a vă răcori.
Cum de a găti o tocană gustoasă de diferite tipuri de carne?
Această masă poate fi, de asemenea, face că combină de miel, carne de porc și carne de vită.Pentru a face acest fel de mâncare, aveți nevoie de toată carnea este împărțită în bucăți pătrate și uniform cu sare.Pregătiți un recipient în partea de jos a care stabilesc condimente (chimen, frunze de dafin, usturoi sau puncte negre).Acoperiti cu umplutură de carne, va trebui să urmeze să se aplece bucăți și bucăți de grăsime aceasta a fost similară.Acoperind borcan, a pus într-un cuptor rece.Coacerea trebuie să fie presărat cu sare grunjoasă în prealabil.Cuptor la 200 ° C cald și nu pentru a schimba temperatura, în timp ce masa de băncile nu vor fierbe.Apoi, aveți nevoie pentru a reduce nivelul de căldură la 150S.Păstrați carnea în cuptor timp de aproximativ 150-180 de minute, gata să conectați.
Gatiti friptura la domiciliu este foarte simplu.Acest lucru vă permite să păstrați o perioadă lungă de timp un produs perisabil cum ar fi carnea.Astfel acesta își păstrează vitaminele și mineralele.În plus, ca urmare, puteți obține un tratament foarte gustoasa care trata frumos dragi.
