Salty bacon - un aperitiv mare sau o componentă a unui sandviș simplu si gustos.În plus, produsul este gătit corespunzător și încă foarte util.Nu orice femeie stie cat de delicioase sare slănină, asa ca este de multe ori cumpărat în piață sau în magazin.Dar, de fapt, procesul de gătire nu este prea complicat.Face acest fel de mancare este destul de real, iar rezultatul este un mult mai gustoasă decât magazin.Deci, ne uităm la cât de delicioase sare slănină.
reteta pentru sărare uscată
pot fi sărat în saramură și fără.În primul rând, ia în considerare cel mai simplu mod de a usca sărare.Ai nevoie doar de o bucată de slănină, încercați să alegeți cea mai bună calitate, sare, piper, condimente dupa gust, usturoi.Se taie produsul în bucăți de șapte până la zece centimetri.Închide piesa prosalivatsya va fi mai mult de câteva mici.În afară de nu va uniform.Bacon feliat, pregăti mirodeniile.Se amestecă două linguri de sare cu douăzeci de grame de piper negru, se adaugă alte epice la gust, de exemplu, marar uscat.Dacă doriți să obțineți un gust picant, stoarce un pic de usturoi.Se agită amestecul de sare și dip în bucăți IT fiecărei părți.Acum știi cât de delicioase sare slănină.Dar acolo este încă imposibil, piesele trebuie să treacă într-o pungă sau înveliți cu folie de plastic și a pus în frigider pentru o zi.După aceea, produsul trebuie să fie trimise la câteva zile în frigider.Salo este gata, se poate aduce la masă și să sărbătoare întreaga familie.
a doua variantă de sărare uscată
Încercați un alt mod de a găti.În jumătate de kilogram de grasime dura șase linguri de sare grunjoasă, cateva linguri de piper negru, trei capete de usturoi.Tăiați grosimea bucăți de slănină și durata de cinci centimetri zece-cincisprezece.Coaja usturoiul și se taie în felii.Reducerile pe bucăți de slănină se felii de usturoi.Se amestecă sare și piper și se freacă cu sare se amestecă în mod corespunzător a produsului.Pune bacon într-o vas emailat, se toaca usturoiul rămas folosind chesnokodavilku și distribui piesele.Se acopera si se pune sub presa, se lasă timp de o zi, la temperatura camerei, și apoi câteva zile în frigider curat.Salo este gata pentru servire.
Cum delicios sare șuncă în saramură?
Această metodă este saramurii destul de original.În plus față de produsele de două kilograme de grăsime aveți nevoie de un borcan de sticlă de trei litri.Se taie în bucăți mari de produse fără a scoate coaja.Transfer la un borcan și umple-l cu soluție salină.Pregăti calea ar trebui să fie: în un litru de apa pentru a dizolva aproximativ patru linguri de sare cu un tobogan.Scoateți vasul în frigider și așteptați timp de două zile.Acum știți cum sare bacon delicios în saramură.Dar putem merge mai departe și de a îmbunătăți reteta.Scoateți produsul din saramură și cum să nashpiguyte fiecare felie cu usturoi, piper si se presara cu condimente dumneavoastră preferat, pentru a schimba bacon gata într-un castron și păstrați-l în frigider pentru cateva zile.Odată ce piesele de arome inmuiate de condimente, elimina produsul în congelator.Inainte de servire bacon ar trebui să fie tăiate în felii subțiri și se servește cu un arc și este pâine neagră.
