gem de prune și nuci - este un adevărat festin.Gustul excelent la zi o dată înălțătoare și fericite de vară sunt amintit.Folositi-l ca un desert in timpul petreceri de familie sau ceai friendly.
Cum de a găti blocajul de prune si nuci
ingredientele necesare: zahăr
- - despre 1 kg;
- prune coapte violet - 1 kg;
- filtrat apa - 400 ml;Nuci
- - să ia cu privire la numărul de fructe.
Caracteristici selecție de produse de bază
Jam din prune cu nuci obținute deosebit de gustoase, în cazul în care un desert pentru a face întreg-fructe umplute cu os în loc.Se recomandă să cumpere un produs copt carne violet cu un ușor aspru.Daca iti cumperi prune peste-coapte, ele ar fi nuci chestii destul de dificile.În ceea ce privește ingredientele menționate, este mai bine să cumpere într-o formă purificată, la fel ca în shell-ul de multe ori vin peste nucleoli amar sau rasfatata.Produse de prelucrare de
Înainte de a găti blocajul din prune și nuci, fructe nevoie să se spele bine si apoi face o mica incizie în ei și cu atenție elimina osul.Este necesar să se asigure că produsul a fost fără nici găuri de vierme.Aceasta este urmată de bust decojite nuci, le-a pus într-o strecurătoare și se spală bine, în primul rând într-o apă foarte fierbinte și apoi se răcește.După aceasta, kernel-ul pe care doriți să împartă în 2 părți egale și puneți-le în chiuvetă.În cazul în care fructele nu este prea moale, kernel-ul nu trebuie să cadă în timpul procesului de gătire.
tratament termic
Jam din prune cu nuci se pregătește pentru o lungă perioadă de timp.La urma urmei, să facă un desert delicios în special, este de dorit pentru a găti în etape.Pentru a face acest lucru, umplute cu fructe trebuie să fie puse într-un recipient email, adăugați-le la zahăr și se toarnă un pic de apă filtrată.Amestecand constant, produsele trebuie să se aduce la fierbere, se fierbe timp de 5-7 minute, apoi se îndepărtează de la căldură, se acoperă și se lasă un ziar în această poziție până a doua zi.Procesul este de dorit să fie repetat de încă două ori.În a treia zi de gem de prune ar trebui să se fierbe din nou timp de 8 minute și apoi pune în borcane sterilizate și capace role.După aceea au nevoie pentru a transforma și se lasă sub capacele pentru un alt bat.După 24 de ore blocajului trebuie să fie pus în frigider, pivniță sau o pivniță.
folosi ca un desert imediat după, nu este recomandată de producție.După îmbibată sirop de prune doar dupa 1-1.5 luni.
Trebuie remarcat faptul că nu face neapărat un astfel de produs în termen de câteva zile de blocajul de prune "cinci minute" se dovedește a nu mai puțin gustoase.Cu toate acestea, este de dorit să ia un fruct foarte moale și coapte.Acestea ar trebui să fie atent să se spele, elimina pietrele, și apoi conectați cu zaharul, incet se aduce la fierbere (agitare regulat) și se fierbe timp de exact 5 minute.Lac astfel desert rapid poate fi imediat după preparare, dar este de dorit pentru a stoca în frigider nu mai mult de 2 luni.
