Cum de a găti un somon roz suculent în cuptor?Această întrebare este deosebit de relevant atunci când vrei să mănânci ceva delicios și foarte consistent.Ar trebui remarcat faptul că, în pregătirea masa de prânz pește aromatic este nu e mare lucru.Și pentru a demonstra acest lucru, avem în vedere metoda de la crearea sa în detaliu.
Pas cu pas reteta suculent roz somon la cuptor
ingrediente necesare pentru feluri de mâncare:
- pătrunjel, mărar (proaspete) - la ½ grămadă;
- svezhemorozhennaya cocoașă mare - 1 sau 2 buc.;
- sare de mare - adaugă la discreția;
- lamaie mare - 1,5 buc.;
- ulei de măsline - 35 ml;
- maioneza medie conținut de grăsime - 200 ml;
- piper negru (poate fi de culoare roșie) - câteva ciupituri;
- ceapa ceapa mare - 2 buc;.
- morcovi mari - 2 buc.
Prelucrarea pește
Înainte de a găti suculent roz somon la cuptor, aceasta ar trebui să fie manipulate cu grijă.Pentru aceasta achizitie, peștele trebuie decongelate, bine spălate, pentru a elimina toate măruntaiele, și scoateți coada, aripioarele și capul.Cina de gătit poate fi în diferite moduri: unii preferă să facă porțiuni ca fripturi mici, și cineva coace pește întreg.Am decis pentru a găti somon roz, nu-l tăiere în bucăți.
Procesul de pregătire a marinată
Cum roz somon suculent si gustos?Pentru a face acest lucru, pește roșu sunt sfătuiți să se înmoaie într-un sos aromat.Pentru a crea necesar pentru a stoarce sucul de la 1 lamaie, și apoi adăugați-l la maioneza mediu de grăsimi conținut, ienibahar, ulei de măsline și sare de mare.Apoi toate ingredientele trebuie să fie amestecat cu o lingură și le frotiu toate pește tratați anterior.Pentru a face absorbit maxim arome de condimente și alte ingrediente, este de dorit să se acoperă cu un capac și se lasă timp de 20-40 de minute deoparte.
Prelucrarea legumelor
Pentru a înțelege cum de a găti un somon roz suculent în cuptor, trebuie amintit faptul că acest fel de mâncare perfect cu legume, cum ar fi ceapa si morcovii.Ei au nevoie să se spele, coji de fructe și taie în felii subțiri.În mod similar, aceasta trebuie tratată și jumătate lamaie rămasă.
mâncăruri Formație
După ce peștele este înmuiate în grăsime și aromate sos, ar trebui să fie pus pe o foaie mare de folie de gătit, și apoi a maximiza dezvăluie burta și să se întoarcă să-l pună următoarele: morcovi, ceapa, ierburi proaspete și feliilamaie.Următor somon roz trebuie să se toarnă sosul rămas într-un castron și bine învelite în folie.
tratament termic
Pentru a coace somonul la cuptor, ar trebui să fie plasat într-o formă superficial sau pe o foaie de copt.Apoi, unitate de bucatarie trebuie încălzit la 200 ° CLa această temperatură somon trebuie preparat cel puțin 45 minute.După acest timp, pachetul de pește necesare să-l și încercați să-l pe moliciune.
hrana adecvata pentru cina
Acum știți cum să gătească un somon roz suculent în cuptor cu legume si ierburi.Acest fel de mancare ar trebui să fie servit la cină, împreună cu o garnitură de cartofi fierți, prăjiți, piure sau.
