Cine nu le place să mănânce murături de casă?Roșii, castraveți murați, scoici mici - toate decorațiunile reală a oricărei sărbătoare.Fără ele, ei nu pot face nici un cina de familie sau masa de prânz.Castraveți murați, castraveciori, rețeta care rămâne de multe ori un mister pentru mulți, este produsul cel mai favorit.Ce sunt aceste murături speciale?
muraturi - sunt castraveți mici.Lungimea lor nu este mai mult de 8 cm, ideal - 4 dintr-un motiv astfel de cazuri, de mărimea unui deget, sunt cea mai mare cerere.Dacă le gătești în mod corect, astfel de gustare va provoca cu siguranță o plăcere reală a oaspeților.
reteta pentru "murate cornișon»
castraveți atent selectionate nevoie pentru a începe concediul pentru a absorbi în apă cu gheață timp de aproximativ 7-8 ore.Toate legumele trebuie să fie în mod necesar curate, fără putregai si a leziunilor.În caz contrar, gustul murăturile finite te dezamăgesc foarte mult.In timpul înmuiere este necesar repetat pentru a schimba apa din rezervor.Acest lucru va da elasticitatea castraveți și criza seducătoare.
castraveciori la rețeta care suntem acum dezvăluie, pentru a primi picant și aromat, trebuie să utilizați următoarele ingrediente murat.Clătiți bine cu câteva umbrele frunze de mărar de cirese, coacaze negre, se adauga catei de usturoi curățate proaspete și rădăcini de hrean mici.
castraveți înmuiate sunt selectate în funcție de mărime.Spălați-le din nou sub un jet de apă rece.Cu un cuțit ascuțit tăiat capetele.Castraveciori murati (reteta implică utilizarea de recipiente din sticlă de volum mic) trebuie să fie puse într-un borcane pre-sterilizate cu 0,5 sau 0,7 litri.Feluri de mâncare bucătar urmează.Se fierbe apa într-o cratiță mică.Țineți peste cutii de abur pentru a fi format pe pereții meniurile.Steriliza-le până la containerul nu devine complet transparent, fără condens.
pe partea de jos a fiecărei celule trebuie să fie în primul rând pus pe o frunză de coacăz negru și bucată cires de hrean, se taie în două bucăți de cățel proaspete decojite de usturoi, un mic mărar umbrelă, câteva boabe de piper (negru sau parfumate).Veți dovedi minunate cornișon murate.Reteta implică modificări într-un set de ingrediente pentru a se potrivi gustul tau.Castraveți
este necesar să se stabilească borcanul este foarte strâns, că între legumele nu a fost un loc gol.Astfel, într-un container trebuie să fie aceleași Cornișonul dimensiune.Băncile trebuie să se toarnă apă clocotită până la partea de sus.Decupare a capacului containerului și așteptați până când sunt complet rece.Acest lichid este apoi necesar a fi drenat (avem încă nevoie de ea).
muraturi reteta zeama, care este descrisă în acest articol este aproape gata.Nu sunt prea multe elemente.De apă coapsei pregăti sosul.Toate sumele de ingrediente destinate aproximativ un an și jumătate de litri de lichid.Veti avea nevoie de 3 linguri de sare (de masă), de 2 ori mai mult zahar si un pic de otet (125 ml).Este pe ultima componentă va depinde de gradul de severitate al castraveciori finite.Sare și zahăr, se adaugă la apa și o aduce la fierbere.După care se toarnă oțet.Se toarnă sosul peste imediat băncilor și să le acopere cu capace.Utilizarea preferată a recipientului cu un fir de pe gât.Băncile rândul său, cu susul în jos și încheie într-o pătură caldă.Astfel de castraveciori stocate în frigider sau la temperatura camerei.
