și brânză - destul de o combinatie interesanta de produse, frecvent utilizate în diferite tipuri de salate și mâncăruri calde.Astăzi ne vom concentra pe cele mai populare retete cu aceste două ingrediente, și anume salata "Forest Poiana".Acest fel de mâncare vine în ajutorul cuiva care este obosit de salata de obicei rusă, hering sub o haină de blană, precum și cei care doresc să vă răsfățați cu delicioase, și cel mai important utile produse.
Ce este salata "Pădurea Meadow"?Reteta cu ciuperci vă permite să-l gătească, în orice moment al anului, în contrast cu, de exemplu, hash tradiționale de vară.Acest lucru se datorează faptului că produsele utilizate pentru gătit, pot fi achiziționate de la orice moment, și prețul nu depinde de sezon.Variante ale acest fel de mâncare o mare varietate.Deci, ceea ce este inclus în salata "Forest Meadow"?Reteta cu ciuperci si branza include nu numai aceste două produse.
principalele ingrediente pentru prepararea avem nevoie de:
- ceapă - 1 cap;
- cartofi - tuberculi 3-4;
- morcovi - 2-3 buc;
- oua de gaina - 3 buc;
- castraveți murați - 3 buc;
- pui - 200 g;
- ciuperci marinate - 400 de grame;
- cașcaval - 200 de grame (dacă este necesar, poate fi înlocuită cu condensat).
folosi maioneza pentru realimentare.Pentru decoratiuni - plante proaspete.Sare, piper pe placul dumneavoastră.
Am spus că opțiunile pentru acest fel de mâncare gătit foarte mult.Deci, este important de menționat alte câteva specii.
Salata "Forest Meadow": o reteta cu ciuperci si morcovi coreeană
După cum se poate observa din numele feluri de mâncare, schimbarea doar un ingredient - morcovi.În acest caz, în loc de must fiert folosească coreeană.Aceasta reteta va găsi popularitate printre fanii de alimente "acute", precum și cei care preferă bucătăria japoneză, coreeană sau chineză.Morcovi coreene poti cumpara o gata pentru consum, și puteți găti propria, ghidat numai de preferințele lor gust.
Alte produse din salata nu este nevoie de a înlocui.Va trebui să tweak doar cantitatea necesară.
Reteta cu ciuperci si sunca
O altă opțiune de a face acest lucru un fel de mâncare gustos surprinzător.Din nou, am act de faptul că există o parte a unui nou ingredient - sunca.Nu este greu de ghicit, în loc de produsul va fi utilizat.Desigur, înlocuiți sunca de pui.Salata aroma aproape ca nu se schimba, dar timpul în care să pregătească o salata, "Pădurea Meadow" (reteta cu ciuperci si sunca), ușor redusă.Într-adevăr, în acest caz, nu trebuie să gătească pui (sau separați-l de bedryshek de pui sau piept), precum și să-l separe în fibre.
Care este reteta de a alege - în special fiecare caz în parte și depinde în primul rând de preferințele gustative.Articolul discută despre Salata "de compensare Forest" (reteta cu ciuperci și brânză).
ușor să vedem că salata ingredientul principal - ciuperci.În plus față de gust, aceste ciuperci au o masă de proprietăți utile, ele conțin, de asemenea, multe vitamine benefice pentru sănătatea umană.Ciuperci - ciuperci preferat de mulți oameni.Nu toate sunt de cumpărare le într-un magazin sau pe piață, există o categorie de oameni cărora le place să colecteze ciuperci cu mâinile lor.Cineva apoi sărurile lor, cineva este gătit, cineva uscat.Vă invităm să le marinat.
reteta pentru ciuperci murate ciuperci
spălate, muiată în apă clocotită și se fierbe timp de 5 minute.
În acest timp, se prepară sosul: 1.5 linguri0,5 linguri de sare+ Zahăr + 1 frunze de dafin cuișoare, piper negru mazăre (dupa gust) + 2 catei de usturoi (zdrobit).Sosul se toarnă apă clocotită, se adaugă 5 linguriulei rafinat și 1,5 linguri6% oțet.
Când ciupercile sunt fierte, trebuie să se scurgă de apă și le-a pus într-un borcan, se toarnă sosul.Se lasă să se răcească.
După 12 ore, scoateți capacul și bagati la frigider.După 24 de ore, ciuperci gata să mănânce marinat!Ele sunt perfecte intr-o salata "de compensare Forest" (reteta cu ciuperci).
-pas de gătit salata
proceda la pregătirea feluri de mâncare.Este demn de remarcat faptul că această salata poate fi pregătite în avans.După o ședere pentru o zi la frigider, se impregnează, și astfel, gustul va fi mai strălucitoare.
Deci, pas numărul unu.Se fierbe până când cartofii fierte în pielea lor, morcovi periat, ouă și carne de pui.Până la momentul în care va dura 20 de minute cel mult o jumătate de oră.
Pasul numărul doi.În timp ce legumele tocană, vom tăia ceapa, inele și jumătate, grosimea trebuie să fie mai mică de 0,5 centimetri.Pentru iubitorii de aciditate, precum și pentru a elimina gustul amar neplăcut de ceapă, puteți marinati.Marinată Ceapă constând din apă și oțet într-un raport de 1: 1.
Pasul numărul trei.Se prepară o placă profundă sau castron, partea de jos a care sunt acoperite cu folie.Acest lucru este necesar pentru o aprovizionare frumos și corect de salata verde.
Etapa cu numarul patru.Pregătiți legume pentru a adăuga la salate.Cartofi, morcovi, ouă frecat pe o răzătoare grosier.Pui este împărțit în fibre sau se taie în cuburi mici.Ciuperci elimină sosul folosind o strecurătoare.Castraveți murați trebuie să fie tăiată în felii subțiri.Brânză și grătar.Brânză Salata "Forest Meadow" (reteta cu ciuperci) pot fi utilizate ca solid și prelucrate.Crema de brânză dă pansamentul o anumită sensibilitate, și pentru a evita problemele cu frecare, poate fi congelat.Rămâne să se ocupe de verdeață - doar tăiate.Noțiuni de bază prevăzute straturi.
Straturi Salata "de compensare Forest"
Fiecare strat este unsa cu maioneza:
1. Ciuperci pălării stabilite - acest lucru este important!Se presara cu verdeturi tocate marunt.
2. răspândit morcovi rasi, sare dupa gust, piper, dacă este necesar.
3. Pickles.
4. pui estetic.Brânză
5. maruntit.
6. Cartofi.
7. Ouă.
Nu uita maioneza, puteți utiliza, de asemenea, plasă de maioneza.Straturi gata nostru
.Rămâne frumos salata Lodge.Pentru a face acest lucru, să ia o placă plană de un diametru mai mare și apoi l salată nostru.Acum straturile au schimbat locația lor, și ciupercile capac de top s-au dovedit frumos.Cele mai delicioase și neobișnuite salată gata "Forest Meadow" (reteta cu ciuperci).Fotografii ale feluri de mâncare cele din urmă terminat!
