sange - este un fluid biologic, care oferă organe și țesuturi cu substanțe nutritive și oxygenic.Cu toate acestea, aceasta face cu sistemul limfatic circulă în fluidele corpului.Se efectuează un număr de funcții vitale: nutriționale, excretor, de protecție, respiratorie, mecanice, de reglementare, termostat.Compoziția
de sânge uman variază considerabil cu vârsta.Ar trebui remarcat faptul că copiii sunt foarte intense schimbul de substanțe în corpul lor, deci este mult mai mult decât de conturi pentru 1 kg de greutate corporală comparativ cu adulții.La omul adult mediu de aproximativ cinci-șase litri de fluid biologic.
în sânge intră în plasmă (partea lichidă) și elementele de formare (celule rosii, leucocite, trombocite).Concentrația de celule roșii din sânge depinde de culoarea.Plasma, lipsit de proteine (fibrinogen) este numit ser.Acest lichid biologic este usor reactie alcalina.
compoziția biochimică a sângelui - sisteme tampon.Principalele Tampoanele de sânge includ bicarbonat (7% din masa totală), fosfat (1%), proteine (10%), hemoglobină și oksigemoglobinovaya (81%) și acid (aproximativ 1%) a sistemului.Plasma este dominat de bicarbonat, fosfat, proteine și aciditate, în celulele roșii din sânge - carbonat acid, fosfat, în hemoglobina - oksigemoglobinovaya și acid.Compoziția conține un sistem tampon acid de acizi organici (acetat, lactat, piruvat, etc.) și sărurile lor cu baze puternice.Cele mai importante sunt sistemele de hidro și tampon hemoglobinei.Compoziția chimică
a sângelui.Sânge caracterizată prin compoziția chimică constantă.Plasma este de 55-60% din volumul sanguin total și 90% din apă.Solide cuprind organic (9%) și minerale (1%) de material.Principalele substanțe organice sunt proteine, dintre care majoritatea sunt sintetizate în ficat.Compoziție proteine
de sânge.Conținutul total de proteine în sânge la mamifere variază între 6 și 8%.Există aproximativ o sută de componente proteice ale plasmei.Ele pot fi împărțite în trei fracțiuni: albumine, globuline si fibrinogen.Proteinele plasmatice care rămân după îndepărtarea fibrinagena numite proteine din serul sanguin.
Albumine sunt implicați în multe transportului de nutrienți și substanțe biologic active (glucide, acizi grași, vitamine, ioni anorganici, bilirubină).Implicat în reglarea metabolismului apă și minerale.Serum au fost împărțiți în trei fracțiuni de alfa-, beta- și gama-globuline.Globuline transportate acizi grași, hormoni steroizi, vitamine liposolubile sunt organisme ale sistemului imunitar.
compoziția de carbohidrați din sânge.Plasma conține monozaharide (glucoza, fructoza), glicogen, glucozamina monozaharide fosfați și alte produse intermediare ale metabolismului glucidic.Cea mai mare parte a glucozei carbohidrat.Glucoză și alte monozaharide în plasma din sânge sunt în state libere și legat de proteine.Conținutul de glucoză legate atinge 40-50% din conținutul total de carbohidrați.Printre produsele de metabolism intermediar de carbohidrati izolate conținut de acid lactat de care crește brusc după efort fizic intens.Concentrația de glucoză
poate fi variată în multe stări patologice.Fenomenul de caracteristic hiperglicemie de diabet, hipertiroidism, șoc, anestezie, febră.Compoziție lipide
de sânge.Plasma conține până la 0,7% și mai multe lipide.Lipidele sunt state libere și legat de proteine.Concentrația de lipide în modificările plasmatice din patologia.De exemplu, în tuberculoză, ea poate ajunge la 3-10%.
gazelor sanguine.Acest biofluidelor cuprinde oxigenare (oxigen), dioxid de carbon, și de azot în statele liberă și legată.Astfel, de exemplu, aproximativ 99,5-99,7% cu oxigen asociată cu hemoglobina, iar 03-0,5% este în stare liberă.
