Oua - un produs util.Proteine din ou mai putine calorii decat galbenusurile, și conțin proteine.În acest sens, persoanele care adera la un stil de viață sănătos, preferă să le mănânce numai.În acest articol ne vom uita la ceea ce pentru a găti din albușuri de ou.Retete vor fi diferite.Veți vedea că bucătarul a acestui produs este simplu, și este puterea chiar și un novice.
albușuri de ou. Preparate bezele cu fructe de padure
Principalele ingrediente:
- zahăr pudră;Albușuri de ou
- ;
- suc de lamaie;Amidon
- ;Fructe de padure
- .
separă de albușuri de gălbenușurile.I-au bătut într-un castron mixer.Se toarnă pulberea.Bate pentru inca zece minute.La sfârșitul adăugării amidonului și sucul.Se amestecă totul bine.Luați orice fructe și baie în amestecul.Spread bezea pe hartie de copt.Pune în cuptorul preîncălzit.Coaceți la 150 de grade pentru douăzeci de minute și apoi la 110 de grade - și patruzeci de minute.Ca a trecut timpul, opriți.Deschide ușor ușa un pic la rece bezea.
francez bezea
Principalele ingrediente:
- albușuri de ou;
- zahar pudra.
Intr-un bol de sticlă, bate albusul pana spumare.Se presara ușor în zahăr pudră, continuă să funcționeze mixer aproximativ cincisprezece minute.Pentru a albi bine bătute, se adaugă un vârf de cuțit de sare.Pune pe pergament de copt.În cazul în care masa se ingroasa, opri bate.Transfer la un pistol patiserie și stoarce amestecul pe un vas bezele mici.Pune în cuptor.Instalați lingura de lemn în ușă că a fost întredeschisă.Se usucă până la trei ore sau până când bezea nu va fi ușor pentru a elimina de pe pergament.Se lasă să se răcească complet.Cookie-uri
Nut
Principalele ingrediente:
- nuc (200 de grame);
- trei proteine;
- cacao (o lingurita);
- ciocolată (100 de grame);Zahăr
- (150 de grame);
- amidon (o lingura);
- vanilie.
Grind nuci.Bate albul cu zaharul pana spuma groasa.După cacao vsypte, vanilie si amidon.Bateti usor si se adauga la amestecul de fructe cu coajă lemnoasă stabilit.Mișcarea trebuie să fie de jos în sus.Șuturi pe foaie de copt hartie de copt.Preîncălziți cuptorul.Pe hârtie Pune o lingura de proteine.Coaceți timp de zece minute, setați termostatul la 190 de grade, apoi se reduce la 150 de grade și țineți apăsat timp de zece minute.După cookie-urile se răcească, devine crocant.La cererea poate decora cu ciocolata.Se topește într-o baie de apă.Transfer la un pistol culinare și stoarce pe cookie-uri se răcește.Totul este gata!
tort de ciocolata
Principalele ingrediente: zahăr
- (100 de grame);
- opt proteine;Făină de grâu
- (70 de grame);Crema
- (600 de grame);
- ciocolata (150 g);Ulei
- .
proteine tel.Introduce treptat zaharul, faina si ciocolata (se topesc anterior într-o baie de apă).Ia-o formă scurtă pentru copt, se ung cu unt si se presara cu faina.Pune greutatea și puse forma în cuptor.Produse de patiserie apoi se taie în patru prăjituri.Fiecare strat pentru a acoperi crema.
creveți în proteine pane
Principalele ingrediente:
- creveți (16 piese);Albușuri de ou
- ;
- rădăcină de ghimbir;Făină
- ;Piper
- ;
- vin alb;Usturoi
- ;Sare
- ;Ulei
- ;
- pasta de tomate;Cremă groasă
- suc de lamaie
- .
Pre-prepara sosul.Într-un castron, se amestecă crema, pasta de tomate, suc de lamaie si piper.Apoi purificat creveți.Se toarnă într-un castron de vin, ras ghimbir, sare, usturoi zdrobit.Muiată în sos de creveți.Lasă timp de o oră.În timp ce proteinele vzobem.Pe masura ce timpul se scurge, creveți din sos scoate și să omită masa de proteine, apoi în făină.Fry pe o tigaie, până creveți devin maro auriu.Pune pe prosoape de hârtie pentru a stiva de grăsime.Servesc direct la masa, udare sos preparat anterior.
Bon Appetit!
