Ca regulă, cuvântul "bacteriile" ne asociem cu diverse boli și alte probleme.Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat.La urma urmei, corpul nostru - este habitatul cel mai divers de microorganisme.Printre acestea sunt bacterii chiar fără de care viața normală este imposibilă.Acest grup include bacterii lactice care traiesc in intestine de oameni sănătoși.In general, ele sunt un grup de microorganisme gram-pozitive microaerofile care promovează glucide fermentabile, prin aceasta formând acidul lactic.Acest fermentare este adesea folosit în producția industrială de produse pentru conservarea și prelucrarea produselor alimentare și a băuturilor, precum și la domiciliu.
În organism, bacteriile efectua multe funcții utile.Mai întâi de toate, bacteriile lactice menține un echilibru optim de aciditate în intestin datorită capacității lor de a produce acetic și acid lactic.
plus, contribuie la protejarea normalizarea functiei intestinale, care vă ajută o persoană să facă față cu o varietate de bacterii patogene și alte microorganisme.Bacteriile lactice afecta benefic ficatul prin inhibarea metaboliți hiperactivitate.
adăugare de acid acetic și acid lactic, aceste microorganisme sunt capabile să producă compuși volatili utile precum hidrogenul sulfurat și apă oxigenată, care inhibă în mod eficient diverse infecții intestinale.
Multe studii au aratat ca acidul-bacterii, care includ bacterii lactice, produce o varietate de oligoelemente si vitamine care promovează îmbunătățirea corpul ca un întreg.În combinație cu alte substanțe și împreună au secreta enzime necesare pentru metabolismul normal și digestie și o mai bună absorbție a nutrienților.Un interes deosebit
printre varietate de bacterii de acid lactic sunt microorganisme din familia și familia Lactobacillaccae Slreptocuccaccae.Acestea din urmă sunt utilizate pe scară largă în fabricarea de diverse produse lapte fermentat: smantana, iaurt cu fructe, umpluturi și brânză.Aceste bacterii lactice, cum ar fi Lactobacillus acidophilus, ușor să prindă rădăcini pe zidurile intestinului și pentru a preveni divizarea putrefacție bacterii care sunt dăunătoare pentru sănătatea umană.
Pentru corpul tau pentru a menține în mod independent condițiile necesare pentru creșterea acestor microorganisme, este nevoie de putin efort.Suficient să rămânem la o dieta sanatoasa.Din păcate, lumea modernă este conceput astfel încât această condiție nu este ușor de realizat.Problema este că, în ciuda dieta echilibrata, nu toate produsele din dieta de zi cu zi să îndeplinească standardele de calitate.
afară de malnutritie, microflorei intestinale afecta în mod negativ de factori cum ar fi stresul constant, abuzul de alcool și fumatul, precum și tratamentul pe termen lung cu antibiotice.
restabili o microfloră sănătos în intestin poate fi, mananca lapte de casă, iaurt, smantana, branza de vaci sau iaurt.Puteți profita de produse lactate magazine, dar vor beneficia de semnificativ mai mici.
In functie de specie, bacterii lactice pot avea efecte diferite asupra sistemului imunitar.De exemplu, bifidobacterii, lactobacili, spre deosebire de a inhiba un răspuns imun.Deci înainte de a cumpăra produse lactate, să acorde o atenție la ceea ce conțin exact bacteriilor lactice în compoziția lor.
Cu utilizarea de microorganisme producătoare de acid lactic a făcut o mulțime de medicamente care sunt prescrise pentru astfel de tulburari ale sistemului digestiv ca un disbacterioza, intoxicații alimentare, diaree și altele.
