stiuca Coaceți în cuptorul poate fi moduri complet diferite.Astăzi ne uităm la metoda cea mai simplă și ușor, care pot profita de un bucătar chiar neexperimentat.Acest fel de mâncare este de dorit să se prezinte la masa cu o garnitura consistent (este recomandat să gătească în afară de pește).
Pas cu pas reteta stiuca, coaptă în cuptor
ingrediente necesare:
- scăzut de grăsime maioneza - 230 g;
- ceapa mare - 2 buc;.
- stiuca mare proaspete - 1 buc 3-5 kg;
- condimente pentru grill - 1 lingurita (adauga dupa gust);Condimente
- pentru pești - 2 complet lingurita;
- lamaie coapte mare - 1 fruct;
- sare iodată - adaugă la discreția;
- ienibahar negru - 2/3 lingură desert.Proces
de preparare pește proaspăt
pentru a coace stiuca delicioase în cuptor, ar trebui să facă un efort mare pentru tratamentul ei.Astfel, este necesar să achiziționeze un pește proaspăt și mari, spălați-l bine, scoateți solzi, intestin, și scoateți capul, coada și aripioarele.Ulterior, stiuca trebuie să fie tăiată în porții mari.Fripturi ar trebui să fie o grosime de 2-3 cm.Deci, ei vor primi mai suculent și savuros.Proces
de pregătire a marinata
Înainte de coace stiuca în cuptor, se recomandă să se înmoaie în sosul de a face propriile lor.Având în vedere că o astfel de pește râu are pic de grăsime, sos aromat de maioneza este mai bine să facă.Acest lucru necesită o ceapa bec clare din coaja, iar apoi frecati-le pe o răzătoare mare.Acest tratament va oferi un fel de mancare de legume o aroma bogata si aroma de neegalat.Apoi lipiți de ceapă ar trebui să fie amestecat cu maioneza si condimente pentru grill, condimente pentru peste, sare iodata si ienibahar negru.În plus, este de dorit să se toarnă sosul sucul proaspat de la o lamaie mare.Proces marinare
După gătit sos gras pe care doriți să-l publice la fripturi de pește mare și se amestecă mâinile lor.Pentru a coace Pike delicioase si satisfacatoare în cuptor, se recomandă să se înmoaie în sosul aproximativ 1 oră.Proces
de formare de feluri de mâncare
Pentru a coace acest cina ar trebui să ia o foaie de copt mare și să deschidă suprafața foliei solid.Mai mult, este necesar să se pună toate piesele de pește îmbibate cu maioneza sos.Pe partea de sus a vasului nu este închisă.La urma urmei, singura modalitate de a lua masa de prânz vă crocantă și suculentă.
tratament termic
Pentru a pregăti acest fel de mâncare de pește la cuptor, veți avea nevoie de doar 1 pe oră.În acest timp, propechetsya stiuca bine să devină un gustoase, parfumat și moale.Ia-o din tigaie, se recomandă utilizarea unei lame metalice de mari dimensiuni.
Cum de a aduce la masa
Pike coaptă în cuptor, o fotografie pe care o puteți vedea în acest articol, cina de familie este servit numai în stare fierbinte.Pește friptură portii gata ar trebui să fie pus pe o placă plană, și a pus următoarea o garnitura.Soluția ideală pentru acest lucru ar putea fi încrețite cartofi sau orez fiert amestecat cu ceapa si morcov passerovannym.De asemenea, este de dorit să se aplice pâine pește la cuptor, verdeturi si legume crude.
