pentru a coace în cuptor, ar trebui să fie nu numai orb numit produse semi-finite, dar, de asemenea, să se pregătească pentru rezerve lor parfumate.Este deosebit de demn de remarcat faptul că acest fel de mâncare se dovedește mult mai gustoasa si suculentă care este gătit pe un aragaz.Și așa veți vedea acest lucru, vă pas cu pas metoda de preparare a acestuia prezintă.
reteta detaliate pentru găluște coapte în cuptor
ingredientele necesare produse semifinite:
- carne de vită macră proaspătă - 1 kg;
- ceapă bulb mare - 2 buc;.
- piper rosu si sare iodised - pentru a adăuga la umplutura de a gusta;
- ou mic găină - 3 buc.;
- cernută făină de grâu - cu densitatea substratului;
- apă potabilă - 1/3 ceasca.Proces
de frământare
Înainte de găluște se coace în cuptor, ar trebui să se amestecă o bază groasă.Acest lucru necesită ouă puternice bate, adăugați-le cu apă potabilă și se toarnă făină.Ca urmare a lungă și intensă de amestecare ar trebui să formeze un aluat foarte rigid.În timp ce pregătirea pentru umplerea ravioli, se recomandă să-și încheie în folie de plastic și se lasă deoparte.Procesul de gătire
găluște
umplutura coaptă în cuptor, o fotografie pe care o puteți vedea în acest articol, pot fi făcute din carne de porc, carne de vită, carne de miel, sau alte umpluturi.Am decis să utilizeze mânzat macră proaspăt.Este necesar să se spele și se pisa într-o mașină de tocat, se adaugă o pereche de capete mari de ceapă.După care doriți să se amestecă mâinile tocată și aroma roșu piper, sare iodată și.
Modelare ravioli
formarea unor astfel de "urechi", ca de obicei.Pentru a face acest lucru, lansarea aluatul, se taie în cercuri folosind un tăietor de cookie rotund și pune totul în fiecare bucată de carne tocată, pinch, pentru a da o formă rotunjită și a pus în congelator sa se intareasca.
Prepararea completarea
a coace găluște delicioase în cuptor, este necesar de a utiliza ingrediente suplimentare.Pentru aceasta avem nevoie de:
- Fresh mare morcov - 1 buc;.
- becuri ceapa medie - 2 buc;.
- smântână groasă - 240 g;
- sos de roșii - 5 linguri mari;Ulei
- - 30-45 ml;
- unt - 55 de grame (pentru ungerea formei);
- brânză - 170 g
Pentru a începe să coaja si se toaca ceapa si morcov, apoi ușor prajiti-le folosind ulei vegetal.După care doriți să se amestecă crema gros cu sos de rosii si grătar brânză pe o răzătoare.
mâncăruri Formație
Înainte de coace galuste din cuptor, acestea ar trebui să fie puse în forma sa brută într-o formă profundă, uns (unt) și apoi acoperă un strat de legume rumenita, cu un amestec de smântână și sos de roșii, și brânză rasă.Găluște
tratament termic
Coaceți sub sos aromat la cuptor ar trebui să fie de aproximativ 40-47 de minute.În acest timp, umplutura este complet fierte, iar aluatul este moale si un pic prajite.
Cum de a aduce la masa găluște
coapte cu brânză ar trebui să fie prezentate membrilor de familie, în starea de fierbinte.Acest fel de mancare este presara absolut necesar cu tocat mărar, praz și pătrunjel, și a servit pâine de grâu proaspăt.
