Cum sa faci foc la domiciliu, astfel încât sa dovedit clare, rumen și foarte gustoase?Răspunsul la această întrebare va fi prezentat la tine în scurt timp.Trebuie remarcat faptul că acest desert este destul ușor și rapid.Dar, pentru a obține într-adevăr frumos și mulțumit cu copiii dumneavoastră, ar trebui să fie imaginația creatoare și o mulțime de efort pentru produsele prăjire.
Cum sa faci foc la domiciliu: o reteta detaliat
necesare ingrediente pentru desert:
- o crema de 20% proaspete - 1 lingura mare;
- cernută făină de grâu - 2-3 sticlă fațete;
- mijlocii ouăle de găină - 2 buc;.
- sifon - un vârf de cuțit mic (stingere nu este necesar);Zahăr
- - 20 g;
- 2% lapte proaspăt - 2/3 ceasca;
- sare iodată fin - 1/4 lingurita;
- brandy sau vodca - 2 linguri (nu pot fi adăugate);
- zahar pudra - orice număr (pentru praf desert finit);
- ulei de floarea soarelui rafinat - 2.5 cupe (pentru prăjit).Pregătire
Base
Înainte de lemn de foc pentru a găti la domiciliu, ar trebui să fie un foarte bun aluat rigid framanta.Acest lucru necesită pentru a conecta o crema de 20% proaspete cu zahăr, lapte și ouă de pui.Respectivul ingrediente trebuie să afecteze atât timp cât toate produsele sunt dizolvate pentru a forma o masă omogenă.După aceea, ar trebui să se toarnă amestecul de un mic vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu și făină.Adaugă vodca sau desert pe bază de coniac este necesară numai dacă vă place un gust mai original al produsului dulce.
Pentru a înțelege cum să pregătească lemn de foc in casa, trebuie să știți că un astfel de vas faina necesită baze atente amestecare.Este de dorit să se framanta un sfert de oră.În acest timp, aluatul este neted, elastic si dur.Proces
de formare
bazele finite trebuie să fie tăiate 1/4 parte și apoi derula până la grosimea stratului de 3-4 mm.Apoi, foaia este obligată să reducă în dreptunghiuri (pereți 2 și 7 cm), fiecare dintre acestea ar trebui să fie egalitate frumos.Pentru a face acest lucru în mijlocul bucății de aluat trebuie să fie pregătite pentru a face o incizie și apoi de mai multe ori să-l împingă de la un capăt.Ca urmare, trebuie să obțineți un fel de buclă.
Cum de a găti foc patiserie prajit
După toate produsele semifinite va fi dulce gata pentru a fi pus pe un vas adanc foc puternic (de exemplu, utyatnitsu), se toarnă în ea 1 ceasca de ulei de floarea soarelui, și foarte cald.Mai mult, grăsimea de fierbere necesită pus cu grijă câteva piese, și imediat se amestecă-le folosind separator.Când foc rumeneste pe toate laturile, este necesar să se debaraseze într-o strecurătoare pentru a se scurge de grăsime și pentru a muta într-un castron adânc.Prin analogie, prăjit și toate produsele semifinite rămasă.
Cum de a aduce la masa
Acum știți cum să se pregătească lemn de foc.După prăjire întreaga sumă trebuie să fie îngrămădit pe o farfurie si se presara cu zahar pudra deasupra.Pentru a prezenta oaspeților desert finite ar trebui, împreună cu ceai dulce fierbinte.
