Pe vreme rece, de zi cu zi meniu ar trebui să conțină cât mai multe proteine, preparate consistente.Printre multe feluri de mâncare, cel mai frecvent consumat de către toate, este sigur și prăjit pește.Intr-o tigaie pentru a găti cele mai bune mâncăruri din râu mic de exemplare, crestare peste carcasa de o înmuiere a oaselor.De asemenea, felii delicioase și suculent obținute din fileurile de mare.Există câteva secrete despre cum să gătească pește prajit.Reteta cu fotografii care arată ceea ce ai nevoie pane înainte de fapt în scădere în ulei de fierbere.Articolul oferă sfaturi detaliate și sfaturi în timpul funcționării.
Cum să se pregătească pește la grătar într-o tigaie?Faza de pregătire
Orice produs, indiferent dacă pește sau carne, pentru a primi foarte suculent si gustos, în cazul în care este pre-marinate.Într-un caz extrem, este suficient să se agite la sol de pescuit sau specimene întregi, cu un pic de sare și se lasă la temperatura camerei timp de masă.Fileuri poate fi utilizat într-o singură bucată de dimensiuni medii (cu o grosime de cel mult doi centimetri).Stropească cu el pe partea de sus ușor cu sare și condimente, și în cinci sau zece minute, trece la friptura.Se clătește cu apă din stratul de suprafață al condimentelor nu este necesară.
Ce ar trebui să fie pane înainte de preparare din peste prajit intr-o tigaie
ca învăluie componentele utilizate cel mai des făină obișnuită.O altă modalitate este de a reduce cresterea pasarilor in aluat - aluat.Prin urmare, gustul este foarte diferit din peste prajit in tigaie.Reteta acestui articol oarecum complicat.Panificație are loc în trei etape.Ia-o mică bucată de pește marinat și rola în făină.Apoi, moaie în ouale batute.În concluzie, un bun se presara pește pe toate laturile cu pesmet.Rola astfel poate fi redus pe o bucata de roșu-fierbinte tigaie in ulei fierbere și trece la următorul fileurile pesmet.În același timp, toți peștii pur si simplu nu este în valoare de tratare.
Acestia sunt ingredientele necesare pentru prepararea de cinci sau șase sute de grame de file de pește (aproximativ patru-cinci bucati).
pentru marinare:
- tabel.lingurita sare;
- jumătate lingurita.linguri piper negru.
Pentru panificație:
- trei sau patru mese.linguri faina;
- două sau trei ouă crude;
- două sau trei mese.linguri pesmet.
Pentru prăjire:
- un pahar de ulei vegetal.
Dacă doriți o crustă crocantă delicios, se amestecă aluatul.Se amestecă un pahar de lapte și ceai.lingură de sare cu faina.Consistența amestecul trebuie dovedi ca densitatea medie de smantana.Scufundati piese de pește în aluat și se prăjește în ulei fierbinte într-un mod convențional.La pornirea în jurul valorii de fileurile formate crocante maro auriu.
Cum să se pregătească pește la grătar într-o tigaie?Introducerea unui produs disponibilitatea
introducerea produsului în ulei, așteptați cinci minute până la șapte.După aceea, transforma fileurile si se prajeste pe de altă parte.Este important de a alege modul corect de gătit care fel de mâncare a fost în același timp în interiorul școlii, dar nu ud.Dacă se dorește pește pot fi puse în plus într-un sos de roșii și smântână.Se serveste cu o garnitura de piure de cartofi sau orez crocant.Poftă bună!
