Clatite pe coagulat face bine atunci când casa este lăsat neterminat lapte, care în cele din urmă sa transformat acru, dar arunca-l foarte rău.Și se simte ca exista un motiv, după toate acestea produse lactate obținute desert excelent pe care le poate trata prietenii și rudele.
Cum de a găti clatite pe coagulat: pas reteta Ingrediente
pentru aluat:.
- ou mare - 2 buc;
- iaurt - un plin 750 g a băncii;
- soda - 1/3 lingură desert;
- zahăr nisip - 2 linguri mari;
- sare fina - 1/3 lingură;
- ulei de floarea-soarelui inodor (pentru clatite prăjit) - 80 ml (2 dintre ele sunt lingurita pentru a testa);Unt
- - 1 pachet complet (pentru gresare desert);
- cernută făină de grâu - 2.8 cupe (adauga la discretia sa);
- răcit apă fiartă - ½ ceasca.
Procesul de preparare a fundațiilor
clatite pe coagulat preparat așa cum ușor și rapid și cu lapte convențional sau iaurt.Pentru frământare este necesar să se ia 2 oua, bate-le cu un halogen, și apoi adăugați-le la bicarbonatul de sodiu, 750 ml de iaurt proaspăt, sare și zahăr.Toate ingredientele se amestecă, astfel încât, în cele din urmă am primit o masă omogenă de lapte.Mai mult, aceasta ar trebui să se toarnă făină și se toarnă în 2 linguri de ulei vegetal mic.
Este deosebit de demn de remarcat faptul că clatite pe coagulat sunt destul de groase.Prin urmare, pentru prepararea aluatului desert fin este gata, este de dorit pentru a adăuga un pic de apa fiarta racita de.Acesta diluarea semnificativ baza faptului că, în viitor, va permite sa sa răspândit pe tigaie.Feluri de mâncare dulci tratament
căldură
Înainte prajiti clatite pe coagulat trebuie să ia preparate speciale cu un mâner (crep) sau o tigaie obișnuită, pune-l pe un foc mare și strălucire roșie.Mai mult, nu este nevoie să se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal și așteptați până când acesta nu va merge pe fum de lumină.Tu trebuie apoi să forma de căuș a aduna lichid clatita aluat și se toarnă în tava într-o mișcare circulară.Acest fel de mancare este recomandat imediat pentru a înclina în direcții diferite.Astfel de acțiuni vor contribui la răspândirea pe suprafața factorilor fundațiilor Pancake.Când partea inferioară a desertului, va fi maro și partea superioară este acoperită cu găuri, produsul ar trebui să fie de flip cu o spatulă.
la clatite subtiri închegate a fost deosebit de gustoase, acestea trebuie să fie grăsime fierbinte cu unt.Acest lucru se poate face folosind o furculiță, ci mai degrabă se topesc uleiul de gătit intr-o tigaie si pune-l pe un desert cu o perie.Clatite ulei finit pe care doriți să publicați pe o stivă placă plană.
Cum de a aduce la masa clatite
efectuate pe baza de iaurt, este de dorit să prezinte membrilor de familie în statul fierbinte cu ceai tare și lapte.De asemenea, pentru o astfel de desert consistent, se recomandă să prezinte miere proaspete de orice fel, crema de gros, lapte condensat, gem, gem și alte produse dulci, care va deveni și mai delicioase clatite.
