Odată cu apariția a sărbătorilor de Anul Nou, mai multe gospodine nedumerit de modul de a găti o rață cu mere la cuptor, astfel încât sa dovedit suculent, moale și delicioase.Ar trebui remarcat faptul că acest lucru nu este atât de ușor pe cât pare la prima vedere.Pentru că știm cu toții că carnea de astfel de păsări de tratament termic necorespunzător devine greu și literal "de cauciuc".De aceea, este recomandat pentru a găti strict de baza de prescriptie medicala.
suculent și rață moale cu mere: o reteta cu fotografie
produsul dorit pentru antena:
- mare de lamaie copt - 1 fruct;
- sos de soia - 60 ml;
- mar rosu sau verde - 2 buc;
- rață congelată de mari dimensiuni - 1 buc;
- uscat marar, patrunjel, busuioc si praz - 1-lingura;Miere de hrișcă
- - 3 linguri mari;
- chimen - ½ lingura;
- ulei de măsline - 20 ml;
- sare si piper dulce rosu - la gustul personal.
Prelucrarea ingredient carne
Înainte de a găti o rață cu mere din cuptor, ar trebui să cumpere mai mult carcase întregi și spălați-l (atât în interiorul cât și în afara).În același timp, se recomandă pielea produsului din carne pentru a complet scăpa de tot părul existente.În acest scop, este de dorit să dețină rață pe un aragaz inclus.
Procesul de pregătire a marinata
Pentru a înțelege cum să gătească o rață cu mere la cuptor delicioase și frumos, trebuie să ne amintim că orice fel de mâncare din carne pe care doriți să ștergeți în avans pentru a face propriile lor muraturi.Pentru a face acest lucru, să ia un castron mic, stoarce 1 lamaie mare copt, se adaugă sosul de soia, sare, marar uscat, busuioc, praz, patrunjel, și 2 linguri mari pline de miere hrisca.Toate aceste produse ar trebui să fie amestecate și haina le-a spălat și prelucrate carcaselor de pasăre (interiorul și în afara).
Prelucrarea fructelor
la rață delicioase cu mere mulțumiți de toate oaspeții dumneavoastră cu ei aroma minunat, gustul și aspectul, se recomandă ca doar lucrurile de fructe dulci și proaspete (puteți lua verde și roșu).Astfel, produsul copt necesar să se spele, se taie în porții longitudinale, eliminând astfel păstăile de semințe și buricul (în cazul în care coaja este suficient de gros, apoi, de asemenea, ar trebui să scape de).După aceea trebuie să felii de mere aroma 1 lingură de chimen si miere hrisca.
Modelarea și feluri de mâncare copt
Când umplutura este complet gata, și de rață inmuiati in sosul ar trebui să carcasei pe placa de tăiere, cele mai deschise Shin ei, și a pus apoi totul în interiorul mere mărunțită.După aceea, gaura este scobitori zaschipnut dorit și a pus rață în formă de copt, care este necesară în continuare pentru a trimite la duhovochny dulap.Pentru a pregăti acest fel de mâncare, este de dorit aproximativ 70-80 de minute la 180 de grade.
Cum de a aduce la masa
Acum știți cum să gătească o rață cu mere la cuptor și să vă rog prietenii și rudele o cină delicioasă de Anul Nou.Servi-l la masa festivă a recomandat-o formă holistică, împreună cu mere coapte în carcasă, precum și roșii proaspete, castraveti, frunze de salata (poate fi servit cu cartofi fiert rotund).
