albe în smântână produse hrănitoare, gustoase și ușor în comparație cu produsul din carne.Trebuie remarcat faptul că sosul astfel laptele este foarte convenabil pentru toate tipurile de garnituri.În acest sens, este posibil să se pregătească pentru orice cina de familie, inclusiv pentru vacanta.
Cum de a găti ciuperci alb cu smântână și smântână
ingrediente necesare:
- 30% crema grasa - 200 ml;
- CEPS proaspăt culese - 250 g;Cremă groasă
- 20% -s - 300 g;
- făină de grâu - 3 linguri de desert;
- Ceapa - 2 buc;
- brânză - 80 g;
- ulei de floarea-soarelui inodor - 35 ml;
- mijlocii sare de mare - 1/3 lingura;
- busuioc uscat - 1/3 lingura;
- patrunjel proaspat si marar - jumătate a fasciculului;
- piper negru - 3 schepotochki.
prelucrare principalele ingrediente
a porcini ciuperci smântână pentru a obține cele mai delicioase și parfumat, pentru prepararea lor ar trebui să fie utilizate nu numai la produsele numite, dar și legume, cum ar fi ceapa.Acesta trebuie să fie curățate într-o cantitate de 2 capete, apoi se taie în semi-inele subțiri.Tu trebuie să se spele, de asemenea, ciupercile, curățați-le de găuri de vierme, oparita cu apa clocotita si se toaca pe piesele de mijloc.
sos de lapte de gatit Ciuperci
albe din smantana va avea un gust mai bine în cazul în care acestea sunt de a face cu sos de lapte.Acest lucru necesită un puternic bici smantana, și apoi adăugați-le la faina.Următorul pentru a obține matrice ar trebui să smântână groasă, busuioc uscat, brânză rasă și ierburi proaspete tocate.Ciuperci
prăjire
După ce toate componentele de bază ale produselor alimentare sunt prelucrate și pregătite, ar trebui să înceapă prăjire CEPS.Acest lucru necesită de a lua-o cratiță, se toarnă într-un ulei de floarea soarelui 35 ml, inodor, foarte cald, iar apoi pune ceapa si ciupercile.Se amestecă ingredientele împreună, trebuie să așteptați până când l-au acoperit cu o crustă ușor.Mai mult, ar trebui aroma cu sare de mare și piper negru parfumat.
Când principalele produse sunt moi si usor rumenita, se recomandă să se toarna laptele sosul preparat anterior.Pentru a porcini ciuperci în smântână transformat într-un sos gros, care pot fi udate mai mult garnitura, asigurați-vă că să aștepte până la fierbere și se fierbe timp de 4 minute.După aceea, este de dorit să susțină tocană de lapte sub capac un alt sfert de oră.
Cum de a aduce la masa ciuperci
albe cu smantana, crema de branza si ceapa sunt ideale pentru paste fierte, spaghete, piure de cartofi, hrisca terci de cereale și așa mai departe. Serviti acest consistent, dar, în același timp, ușorMasa de prânz ar trebui să fie cald.De asemenea, este recomandat acest fel de mâncare pentru a prezenta o pâine albă și legume proaspete salata, care este de dorit să se umple cu ulei vegetal.
indiciu util casnice
ciuperci albe parfumate sunt permise, nu numai pentru a găti cu ceapa, dar, de asemenea, cu produse cum ar fi morcovi, usturoi, praz, cartofi și așa mai departe. De asemenea, acest fel de mâncare poate fi făcută sub formă de reduceri.Asta este de a găti sos este recomandat nu numai ciuperci albe, dar, de asemenea, cu ciuperci, chanterelles și ciuperci stridie.
