aromă apetisantă și gust dulce de porumb fiert ca aproape totul.Delicatesă sezon lasă pe nimeni indiferent.Dar nu toată lumea știe cum să gătească porumb pe stiulete, astfel încât, uneori o masa se pot transforma în dezamăgire.În schimb, dacă este utilizat de porumb nu este doar gustos, ci, de asemenea, extrem de utile.Acesta conține o mulțime de vitamine, fosfor, fier, cupru, magneziu și potasiu.În plus, în multe știulete acid glutamic, normalizarea proceselor creierului.Porumb va ajuta să facă față cu gută și zgură, pentru a îmbunătăți aspectul pielii si vindeca rinichi.Deci, cum să gătească porumb pe dreapta știulete?De ce aveți nevoie?
Cum de a alege știulete
gust feluri de mâncare depinde nu numai de metoda de preparare.Înainte de a găti de porumb pe stiulete, ar trebui să fie încă în măsură să-l ridic dreapta.Cel mai bine este de a face achiziții în august și septembrie.Totul depinde de unde creste porumb, pentru că în regiunile mai calde se maturizeaza mai devreme și în zonele reci recoltei poate fi mai târziu.
inspecta știulete.Avem nevoie de cei care au atins gradul de maturitate de san.Culoarea acestui porumb va fi luminos, ușor gălbuie, nu profundă galben sau portocaliu.Boabe ar trebui să fie proeminente și elastic.În interior, ele sunt de licitație și suculent.Boabe luminoase sunt aspre și dure, chiar și după gătit lung.Același lucru este valabil pentru cei pe care s-au găuri.
Notă frunzele.Indiferent dacă știi cum să gătească porumb pe stiulete, sau nu, rezultatul este puțin probabil să fie delicios, în cazul în care frunzele sunt uscate și greu, răsucite și hoinari.Probabil, o astfel de instalație tratate cu pesticide, așa că va avea nu numai că nu prea apetisant, dar, de asemenea dăunătoare.
O altă caracteristică care este luată în considerare înainte de, cum să gătească porumb pe stiulete, - dimensiunile sale.Alege aceleasi urechi că erau pregătiți pentru o perioadă egală de timp.În caz contrar, fierbi prea mici, și mari rămân dure și crud.
Cum se păstrează porumb
Nu cumpara o oferta mare de știuleți.Cei care s-au maturizat deja, se poate usca în curând și să devină prea rigid, iar cele care sunt prea tineri, va începe să putrezească și mucegai.Deci cumpăra cât mai multe ca tine poate mânca rapid.Într-un caz extrem, înfășurați pergament și se păstrează porumb în compartimentul de jos a frigiderului, dar chiar si cu aceasta, vor fi stocate într-un aliment potrivit pentru doar paisprezece zile.
Cum de a găti de porumb pe știulete
Rupeți frunzele și a tăiat matase de porumb.Urechile prea lungi se taie în două jumătăți.Scoateți rândurile superioare ale boabelor, dacă acestea sunt ușor de cerneluri.Bucurați-vă de porumb în apă rece timp de șaizeci de minute, apoi se clătește și trimite în apă clocotită nesărat.Sarea este necesar să se adauge un sfert de o oră, până mâncăruri gătite.Timpul de preparare este determinată de gradul de prospețime - tineri știuleți de pregătirea pentru o jumătate de oră, și boabele mature sunt fierte timp de aproximativ trei ore.Verificați dacă toate sudate poate folosind fișă - pur și simplu găuri de cereale și încercați să-l pentru gustul.
