Nu toată lumea știe cum să gătească cartofi cu ciuperci porcini în cuptor, astfel încât sa dovedit licitație, suculent și delicios.De aceea, vă oferim rețeta rapidă și ușoară, care necesită un minim de ingrediente și de timp.
Cum de a găti cartofi cu ciuperci porcini
Ingrediente:
- proaspete ceapa mare - 3 buc;.
- CEPS fără găuri de vierme - 600 g;
- tineri cartofi mici - 6-8 buc;.
- grăsime smântână - 4 linguri mari;Brânză tare
- (puteți face o rusă sau olandeză) - 190 g;
- frunze de dafin - 5 buc;.
- ardei rosu - la cerere;
- cremă 20% -s '- 80 ml;
- sare iodată suplimentar - 1,5 linguri desert;
- uscat marar si busuioc - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 25 ml (pentru o formă de prăjire și de pete).
Prelucrarea ciuperci
Înainte de a găti cartofii cu ciuperci porcini, trebuie să achiziționeze mai întâi principalul produs.Este de dorit să se ia în stare proaspătă, fără găuri de vierme.Dacă aveți de gând să faci un fel de mâncare CEPS offseason, puteți folosi congelate.Astfel, produsul este obligat să rezolve o bună, clară de articole inutile, și apoi se taie în cuburi sau plăci (opțional).
Prelucrarea legume ciuperci
alb, bucătar cartofi este ușor, dar la o astfel de masă a fost mai aromat si satisfacatoare, este recomandat să adăugați ceapa suplimentare.Ei, împreună cu tuberculi de cartofi trebuie să se spele, coaja si se taie in felii.
proces de gătit realimentare
a coace cartofi delicioase cu ciuperci, ar trebui să se pregătească în avans un pansament special.Pentru a face acest lucru, să ia o cratiță, se toarnă ulei în el și foarte cald.Mai târziu, în feluri de mâncare pe care doriți să publicați ciuperci maruntite alb, frunze de dafin rupte si ceapa.Aceste ingrediente ar trebui să se prajeste la foc mediu timp de 23 minute, iar la sfârșitul aroma de sare iodată, crema de grăsime acru, smântână, ardei rosu, busuioc uscat și mărar.Cursuri de tratament
căldură
cartofi friptura gustoasa cu ciuperci porcini și poate fi pe un aragaz.Dar pentru a face o astfel de masă școală, ne-am decis să-l coace cu sos în cabinetul duhovochnom.Acest lucru necesită să ia feluri de mâncare cu laturile de 6-8 cm, perie suprafata cu ulei vegetal si apoi pune cartofii, presărate în prealabil cu sare si piper.Legumele trebuie să fie distribuit sos de ciuperci, ceapa, crema si smantana.O astfel de taxă ar trebui să acopere complet feliile de cartofi.La sfârșitul mesei este recomandat pentru a închide un strat gros de cașcaval ras și a trimis imediat la duhovochny dulap.Pregătirea astfel o caserola aromate pentru 34-38 de minute.În acest timp, legume este de licitație și brânza este complet topit.
Cum se aplica pentru cină
Acum știți cum să gătească cartofi cu ciuperci porcini în cuptor.Acesta ar trebui să aducă la masa fierbinte mâncăruri à la carte.Pe partea de sus a vasului poate fi decorat cu frunze de patrunjel sau salata verde.Există, de asemenea un cuptor de cartofi este de dorit să prezinte o ketchup și grâul acută.
