este, probabil, cele mai preferate delicatetea că dragostea nu numai copiii, ci și adulți.Unt, ciocolată, înghețată ... Astăzi, există multe mare varietate de opțiuni și soiuri.Dar popsicles, a cărui apartenență uneori sperie parintii grijulii excesiv, se bucură de cerere fara precedent
in randul copiilor.
Dar cine a spus că necesitatea de a cumpăra înghețată, care este preparat pe baza de coloranți și conservanți?Gheață de fructe este destul de posibil să se facă la domiciliu, la un cost de un număr minim de produse și de timp.Dar veți avea întotdeauna capacitatea de a trata nu numai copiii, ci, de asemenea, compania de prieteni care au venit pe neașteptate bunătăți delicioase de casă.Este foarte răcoritoare în căldura, și va fi un desert minunat pentru orice ocazie.
Cum de a găti acasă inghetata de fructe, care în cele din urmă s-au dovedit mai bine decât a cumpărat?Totul este destul de simplu și fără bibelouri.Trebuie doar să ne amintim regula de bază: popsicles niciodată biciuit, așa cum a făcut cu alte soiuri de inghetata.Desert ar trebui să fie greu.Această nevoie să-și lingă înghețată, dar nu musca.
Cum sa faci gheata fructe tine?Pregătiți următoarele ingrediente din suma necesară:
- 0,5 litri de apa fiarta;Suc
- , nectar de fructe, sos Berry (dupa gust), într-un volum de 300 ml;
- 300 g de zahăr;
- 6 g de gelatină;
- 3 g de acid citric.
Asta e toata lista de produse - fara coloranti!Pulpa de fructe și suc de face totul singur.Cunoscatori de bunatati utile chiar preferă să nu se adaugă zahăr să-l.Cu toate acestea, trebuie avut grijă că nu, ca rezultat al inghetata este de a obtine prea acid.
Deci, cum a face inghetata de la domiciliu?Apa se toarna in tigaie și se fierbe pe foc.Există, de asemenea, toarnă zahărul.Se fierbe amestecul trebuie atâta timp cât toate cristalele au fost dizolvă complet.Separat diluat în apă boabe gelatină.Pentru a face acest lucru, utilizați 3 linguri de apă rece fiartă.Am lăsa să se umfle timp de aproximativ 30 de minute.Amestecul rezultat a fost turnat cu grijă într-o tigaie cu siropul de zahăr.Asigurați-vă că pentru a se amestecă în mod activ la momentul respectiv.
Dacă doriți să învățați cum să facă popsicles acasă, acest aspect este unul dintre cele mai importante.Se fierbe conținutul recipientului trebuie să fie de aproximativ două minute.
Când gelatina (el joacă un rol stabilizator în acest fel de mancare) se dizolvă complet în tigaie, puteți adăuga coulis de fructe.Toate se amestecă bine pentru a obține amestecul mai omogen.Aveți posibilitatea să utilizați un blender.Amestecul a fost trecut printr-un tifon sau tsedim folosind o sită cu ochiuri fine.Semifabricatul pentru viitorul gheață fructe a fost lăsat să se răcească.Apoi se adaugă acid citric într-o cantitate mică de apă.Delicatesă este necesar să se toarnă în matrițe și locul în congelator până la solidificare completă.Pentru a păstra inghetata a fost mult mai confortabil în fiecare container pre-introduce stick-ul de inghetata sau o scobitoare.
Cum sa faci gheata fructe cu felii de struguri, căpșuni, cireșe și așa mai departe. D.?Imediat după piesa de prelucrat sa răcit, se adaugă la fructe de padure și se amestecă din nou.Apoi, bucati de fructe și fructe de padure nu va deveni prea moale și vor fi resimțite într-o înghețată deja terminat.
