Cu noile începe de recoltare a deranja multe gospodine întrebarea dacă poate fi copt cartofi noi la cuptor.Trebuie remarcat faptul că acest lucru nu este doar posibilă, ci și necesară.La urma urmei, legume fierte în așa fel este o mai gustoase.Pentru a facilita cautarea pentru retete adecvate reprezintă două versiuni diferite ale pregătirii tinerilor cartofi.
1. Cum se coace un tineri de cartofi în cuptor este simplu, rapid și gustos?
ingrediente necesare:
- sare iodată este bine - ¾ din lingurita;Ulei de floarea-soarelui
- (preferabil rafinat) - 55 ml;
- cimbru uscat - 1 lingura desert;
- untul proaspăt - 90 g;
- tuberculi mici tineri cartofi - 15-17 buc;.
- parfumat piper negru - câteva ciupituri;
- ierburi proaspete (patrunjel, praz, mărar) - pentru a furniza la masa.
Prelucrarea legumelor
Nu este nimic mai ușor decât cartofii noi coaptă în cuptor.Acest lucru necesită de a lua 15-17 tuberculi mici, spălați-le bine cu apă fierbinte (necesar pentru a utiliza o perie) și apoi se taie în jumătăți 2.Curățați cu coaja de legume nu ar trebui să fie, pentru că este bine rumenita si da vasul gustul aromat și mai corpolent.Apoi se taie tuberculii trebuie să fie plasate într-un castron mare, adăugați-le sare iodată, ienibahar, cimbru uscat si unt topit.Toate ingredientele necesare amestec manual și apoi începe de gătit în cuptor.Proces de coacere
copt Înainte de cartofi noi la cuptor, ar trebui să se spală, se usucă și haina tigaia cu ulei vegetal.Mai mult, este necesar să se stabilească o parte din legume tocate.Pregăti o masă simplă, dar foarte satisfacatoare, ar trebui să nu mai puțin de 45 de minute.Înainte de a avea cartofi prăjiți, se recomandă de a pătrunde cu o furculita sau un cuțit, stabilind astfel moliciune.
2. cuptor cartofi noi cu smantana
ingrediente necesare:
- ketchup acut - 2 linguri de desert;
- cremă groasă de 30% - 100 g;
- mai mare de usturoi proaspat - 2 catei;
- boia de ardei, sare, piper, cimbru si alte condimente aromatice - în propria sa discreție;
- untul proaspăt - 65 g;
- marar proaspat - mic pachet;
- cartofi tineri de mari dimensiuni - 5-8 buc.Proces de gătit
Pentru a coace cartofi noi gustoase în cuptor, ar trebui să fie bine să se spele peria nu este pe deplin taie peste în plăci subțiri (nu se rupe în jos pentru a o legumă), și apoi trece la pregătirea sos.Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a se amestecă într-un castron de cremă groasă, ketchup fierbinte, sare, boia de ardei, piper, cimbru sau orice alte condimente aromate.De asemenea, într-un castron, este de dorit să se adauge mararul tocat si untul topit și usturoiul ras.Toate produsele trebuie să fie amestecate și apoi pune sosul pe cartofii fierte între plăcile.Înainte de coacere fiecare tubercul este recomandat de a plasa o folie într-un dens și strângeți puternic.Pregătirea o cină aromate la cuptor aproximativ o jumătate de oră.
corecta servi cartofi
fierte conform rețetei de mai sus poate fi servit cu cina, și servește ca o completă și o garnitură de carne prăjită.
