Cum de a găti cartofi cu carne în oală, astfel încât sa dovedit suculent, parfumat si delicios?Răspunzând la o întrebare, puteți găsi mai jos.
Trebuie menționat că, pentru pregătirea acestui fel de mâncare este de dorit pentru a obține un mic containere portie de lut, special concepute pentru duhovochnogo Cabinet.În caz contrar, va trebui să utilizați un vas obișnuit (cu un capac).
Cum de a găti cartofi cu carne in oala: o rețetă pentru 5 portii
ingrediente necesare:
- ulei vegetal rafinat - 5 linguri mari;
- Fresh congelat piept de pui - 500 g;Ierburi
- (praz proaspete și mărar) - fasciculul prima;
- mic ceapa dulce - 3 buc;.
- piper negru - 10 buc;.
- tuberculii de cartofi tineri - 6-7 buc;.
- frunze de dafin - 5 buc;.
- piper negru - 5 ciupituri;
- mari proaspete morcovi - 2 buc;.
- sare iodata - o lingurita;
- tomate coapte roșu - 2 buc.
produse din carne prelucrare
Înainte de a găti cartofii cu carne în oală, ar trebui să fie bine să se ocupe de toate ingredientele de mai sus.Pentru acest fel de mâncare, și puteți cumpăra carne de porc și de vită și de oaie, etc.Cu toate acestea, un prânz rapid și gustos, toate acestea se face de la piept de pui licitație.Acestea ar trebui să fie spălate, pentru a elibera din oase, piele și cartilaj, și apoi zdrobit în bucăți mici cu un cuțit.Viitoare când doriți să aroma de carne cu piper negru, sare și se lasă deoparte iodised până când toate celelalte alimente preparate.Legume
prelucrare
Pentru a înțelege modul de a găti cartofi într-o oală cu carne este gustoasă, trebuie amintit faptul că acest fel de mâncare să fie sigur de a include alimente, cum ar fi ceapa, verdeturi si morcovi.Acestea ar trebui să fie spălate, curățate și cotlet grosolan.De asemenea, aveți nevoie pentru a face, și cu tinerii tuberculii de cartofi și tomate (este de dorit să se taie în felii).Proces
de formare de feluri de mâncare
cartofi gustoase și de carne este format după cum urmează: este necesar să se ia 5 un vas de lut, se toarnă în fiecare din prima lingura mare de ulei vegetal, apoi se adauga boabele de piper, frunze de dafin, sare șipui piperat, ceapa tocata, morcov și cartofi tuberculi.După aceea, ar trebui să se toarnă ingredientele 1-2 pelicule de sare, pune feliile de tomate 1st coapte și se toarnă ½ cana de apa potabila (în fiecare container).
tratament termic
Când vase de lut va fi umplut cu alimente, acestea ar trebui să acopere și să trimită în duhovochny dulap incalzita.Se pregătește vasul la foc mediu timp de aproximativ 1-1,2 ore.Înainte de a opri cina gustul dorit cuptor.Dacă cartofii sunt moi, vesela de lut poate obține în condiții de siguranță.
corecta servi cartofi
cu carne (fotografii, reteta prezentate mai sus) este servit pentru dreptul cină în vase de lut.Dar înainte de asta, ei recomanda loc fierbinte pe o placă plană sau farfurie.De asemenea, suprafața vasului ar trebui să presara marar proaspat tocat și praz, prezent pâine de secară, maioneza sau smantana si o rosie uleios sos fierbinte gros (ketchup).
