cuptor macrou este una dintre cele mai simple feluri de mâncare și gustoase.În ultimii ani, cumpara acest pește nu este prea dificil.Acesta este vândut în formă congelată în aproape fiecare magazin și supermarket, precum și ingrediente pentru gatit sunt relativ ieftine.Acesta este motivul pentru macrou la cuptor in folie de aproape poate cineva.Ingrediente
nevoia de hrană:
- macrou - 2 buc;.
- sare;
- piper negru;
- busuioc;
- praf de usturoi;
- Lemon - 1 buc;.
- ou - 1 buc.;
- ulei vegetal - 150 ml;
- Cartofi - 1 kg;
- ceapa - 2 buc.
pregătirea peștelui
Înainte de macrou la cuptor in folie, ar trebui să fie decongelate și bine curățate.Apoi peștele eviscerarea și curățate în mod corespunzător din interior.Ar trebui să se acorde o atenție deosebită unui film negru.Ea are un miros aparte, și poate ruina vasul.
sos acest sos este doar perfect pentru acest pește, și nu schimbă aroma proprie.Pentru prepararea ei este necesar, cu ajutorul unui blender pentru a bici ou cu ulei vegetal.Asa ca maioneza de casă, care îmbină perfect cu bucate, cum ar fi macrou în folie cu cartofi.
Apoi sosul terminat se adaugă sare, piper, busuioc, praf de usturoi si suc de lamaie.Toate componentele sunt bine amestecate și se lasă să fiarbă timp de aproximativ treizeci de minute.
sosul și de stabilire
Când sosul este fiert, se freca cu grijă de pește, se lasă să stea timp de aproximativ o oră.Apoi, pentru a coace macrou în folie cu cartofi, dar pentru a obține antena fierte uniform, trebuie să faceți stilul corect.
răspândit mai întâi o foaie de folie.Pe ea pune în cartofii, care taie în cercuri subțiri.Acesta pune inele de ceapa tocate, și întregul rezultat prisalivaem plăcintă de legume și piper.Apoi a pus pe peștele, care este umplut cu rămășițele sos.După aceea folie folia și locul în cuptor, preîncălzit la 160 de grade.
coacere în cuptor peștele este gata de aproximativ treizeci de minute, dar dacă folosiți focul cărbune, atunci acest proces va dura aproximativ patruzeci de minute.În cazul în care voința de a pregăti macrou in folie in aerogrill, posibil să aveți nevoie de aproximativ o oră.Cu toate acestea, unii bucătari preferă să servească acest fel de mâncare un pic prăjit.Prin urmare, ele sunt de zece minute înainte de pauză folie, permițând maro auriu format.Este de remarcat faptul că vasul fierte la foc nu se deschide până când toate pregătirea, ca răcirea jarul nu va fi în măsură să ofere o temperatură suficientă pentru peștele, "a ajuns".
Hrană
Una dintre principalele caracteristici ale acestui pește este că după răcire se schimbă gustul.Asta este motivul pentru care este servit la masa fierbinte ca un fel de mancare principal pentru un vin alb.Dacă este lăsat macrou după banchet, apoi a doua zi se pare de mare ca o gustare pentru băuturi mai puternice.De aceea, înainte de a vă coace macrou în folie, este necesar să se decidă în ce formă să-l depună.Acest lucru va ajuta pentru a calcula timpul de a pregăti, și va permite să se pregătească în mod corespunzător pe teren.
