Nu toate gospodinele știu cum să gătească pasties la domiciliu.La urma urmei, daca vrei o masa, puteți cumpăra întotdeauna de la un chioșcuri fast-food.Cu toate acestea, carnea plăcinte mai sigur de a utiliza, în cazul în care acestea sunt de casă.Deci, nu dau în a lene, ci mai degrabă de a lua și de a face câteva mâini gustoase și suculent Ceburek.
Cum de a găti produse de patiserie: o reteta cu carne de vită la sol
ingrediente necesare pentru baza:
- sifon - 2 ciupituri;
- oua de gaina mare - 2 buc;.
- filtrat apa potabila - ½ ceasca;
- sare iodată - ½ ore L.;.
- făină de grâu - 3-4 cani (în discreția sa).Proces
de amestecare baze
întrebat cum să gătească produse de patiserie la domiciliu?Pentru a începe să se framanta cu atenție bază.Pentru a face acest lucru ai nevoie de un castron bate 2 oua, bate-le cu o furculita, se adauga faina bicarbonat de sodiu, sare iodată, apă și grâu.Apoi, pe care doriți să se amestecă ingredientele cu mâna.Ca urmare, ar trebui să constituie baza, sau ca găluște Manti.
ingrediente necesare pentru umplutura:
- carne proaspătă, fără grăsime - 300 g;
- ienibahar negru - 2-4 ciupituri;
- sare - 1 ch L;..
- mic ceapa dulce - 3-4 bucati.
topping din carne proces de gătit
Pentru a înțelege modul de a face produse de patiserie la domiciliu, trebuie să ne amintim că aceste turte prajite includă neapărat umplutura parfumat.Pentru crearea sa, aveți nevoie pentru a achiziționa carne de vită proaspătă, fără grăsime, clătiți-l cu apă rece, coaja de la diverse filme, și apoi se taie și se pisa într-o mașină de tocat.De asemenea, este de dorit să se adauge la ceapa tocată.Este necesar să priveze coaja si se toaca marunt cu un cuțit.După ce au fost prelucrate ingredientele, acestea trebuie să fie unite, sare de masă și aroma ienibahar, și apoi amestecă bine cu mâna.
Modelare semifinale
terminat aluat să fie împărțită în bucăți mici, fiecare dintre care aveți nevoie să se rostogolească afară într-un cerc cu un diametru de 13 de centimetri.Apoi, la partea de jos a rezervorului trebuie să fie pus carnea de vită într-o cantitate de 2-3 linguri de desert.Se recomandă să se răspândească uniform, iar apoi să acopere cealaltă jumătate cerc și zaschipnut folosind mufa convențional.În mod similar format toate celelalte prăjituri.
Cum de a găti produse de patiserie la domiciliu într-o tigaie
Înainte prăji-produse, trebuie să fie foarte cald tigaie, se toarnă în el o cantitate suficientă de ulei și se aduce la fierbere.La o dată într-o singură tigaie se poate face de la 1 la 3 Ceburek.Acestea sunt prajite în exact același mod ca și role convenționale cu orice umplutură.
hrana adecvata pentru cina
Acum știți cum să gătească produse de patiserie, folosind aluat de ou și carne de vită.Le servi la masa pentru a fi fierbinte cu dulce, ceai tare și sos de roșii picant sau maioneză scăzut de grăsimi.Produse de patiserie de gătit
Informații utile
și acasă poate fi folosind un aluat convențional.Cu toate acestea, reteta veti primi mai mult de prăjituri subtiri si crocante.
