role pieptul de pui se face rapid si usor, dar se dovedesc foarte gustoase, licitație și suculent.Trebuie remarcat faptul că umplutura pentru acest fel de mâncare poate servi ca un produs complet diferit.Considerăm metoda de gătit cu brânză și ierburi.
piept de pui retete simple: rulouri umplute cu branza si ierburi
ingrediente necesare pentru feluri de mâncare:
- praz proaspăt culese - 2 fascicul de mici;
- soiuri de brânză - 220 g;
- maioneza, saraca in grasimi - 90 g;
- sare iodată fin - 2/3 lingurita;
- ardei roșu dulce - 2 ciupituri;Pesmet
- - 1-2 cani;
- mic de usturoi proaspat - 2 catei;
- piept de pui refrigerată - 800 g;
- marar proaspat - polpuchka;
- patrunjel proaspat - polpuchka;
- nu miros de ulei vegetal - 180 ml (pentru un vas friptură).
Prelucrarea carne
role de piept de pui este mai bine să gătească cu produse proaspete și congelate.Este necesar să se spele, coaja, scoateți oasele și cartilajele, și apoi se taie de-a lungul fibrelor din grosimea stratului de 1,5 cm.Pentru a face convenabil pentru a forma un fel de mâncare fileuri descuraja ușor de dorit ciocan cu nervuri.Apoi au nevoie de piper, sare si se pune deoparte în timp ce pregătirea umplere.
proces de gătit brânză de umplere
După cum sa menționat mai sus, rolele de piept de pui se poate face cu orice umplutură.Astfel, necesitatea de a lua brânza, grătar se pe o răzătoare mică, apoi se amesteca cu maioneza, ierburi proaspete tocate, usturoi ras, piper și un pic de sare.Feluri de mâncare Formație
role pieptul de pui sunt formate după cum urmează: este necesar să se stabilească bucăți-off de mușchi pe o placă de tăiere, cu generozitate lubrifia suprafața masei de brânză, apoi înveliți and roll în pesmet.Ca urmare, ar trebui să aveți despre 7-8 rulouri mici de carne, care necesită un-fry bine într-o tigaie.
tratament termic
După produselor semifabricate, umplute cu brânză și ierburi, va fi format, ar trebui să procedeze imediat la prăjire lor.Pentru a face acest lucru, să ia o cratiță, se toarna uleiul din spate și ușor încălzit.Apoi, pe care doriți să reducă grăsime sub formă de rulouri de pui, pane și se prăjește-le până când acestea sunt de aur și acoperit cu o crustă apetisant.Acest fel de mancare este recomandat pentru a flip în mod regulat, folosind clește sau o furculiță.
corecta Serviti
terminat rulouri de carne de pasăre ar trebui să fie de culoare albă pentru servit cina în stare fierbinte.Taie-le în jumătate, puteți vedea cât de interior este frumos și apetisant urmează umplere brânză.Acest fel de mancare este o gustare ideală pentru orice masă de sărbătoare.De asemenea, este recomandat să se aplice o ketchup și maioneză ascuțit scăzut de grăsimi.
Informații utile
Dacă rolele reteta de piept de pui pe care nu se simt foarte satisfăcătoare, în plus față de brânză și verdeață, umplutura este recomandat pentru a adăuga ciuperci sau alte ciuperci cărnoase.Dar înainte de faptul că este de dorit să se prăjește ușor în ulei vegetal.
