Cum de a găti un tort de la domiciliu?Mai bine să aibă două reteta dovedit - doar în cazul, atunci când timpul ai foarte puțin, și cel în care puteți preda complet experimenteze în bucătărie.Înainte de a găti un tort de la domiciliu, este mai bine să evalueze forței de muncă și pregătească în avans.Apoi, va fi capabil să se bucure de procesul de gătit, și să nu fie nervos si nu va grabiti.
Cum sa faci un tort de la domiciliu - ciocolată și frișcă
esență de această capodoperă de shortcakes delicioase dulci și bogate, precum și în combinație cu două tipuri de cremă, dintre care unul va servi ca un decor, iar al doilea te impregnat bază.Aceasta tehnica simpla va ajuta, de asemenea, decora un tort originală.Cumpara un unt bun pentru prajituri - a necesitat două sute douăzeci de grame.In aceasta reteta, acesta se introduce în aluat prin tehnologii originale asemănătoare cupcakes gătit.Nu este necesar să se topească sau telul, și trebuie doar să adăugați la amestecul uscat de cacao si faina chiar înainte de cum să gătească un tort de la domiciliu.Aceasta tehnologie este similar cu modul face aluatul pentru plăcinte sărate tocate.După amestecarea uleiului cu hrană uscată, el va trebui să se pisa în firimituri - acest lucru se face cel mai bine cu mâinile înmănușate (a untului nu ar topi de căldura degetelor) sau silicon spatula.Apoi, aluatul va trebui să facă cu ajutorul a două sute de grame de apa clocotita.Puteți lua cafea în loc tare (se va da o aromă suplimentară de tort).În primul rând crema va nevoie pentru a pune în frigider timp de patru ore, astfel se ingroasa.
Deci, începe coacerea prăjituri: două sute de grame de smantana, bate cu o sută de grame de cacao si trei oua.Conectați separat două sute șaptezeci de grame de făină cu praf de copt, sare și bicarbonat de sodiu.În conformitate cu tehnologia de mai sus se pisa amestecul cu firimiturile unt la stat.Adauga amestecul smantana si se bate pentru ceva timp.Se toarnă sute de grame de apă clocotită, se amestecă.Împărțiți în trei părți egale, prăjituri coace.Pentru prima - lumina - crema trebuie să bată crema de brânză cu cea mai mare crema grasimi si zahar, da infuzat timp de câteva ore.Apoi uns prăjituri.Pentru al doilea crema amestec crema de branza cu zaharul si cacao.Decora prăjituri cu două tipuri de smântână, pune în frigider.Acum știți cum să gătească un tort în casă, rămâne doar să-l decora cu fulgi de ciocolata si nuci.Puteți presara cu fulgi de nucă de cocos, top-l cu o cireașă cocktail.
tort rapid la domiciliu
Fă un amestec de lichid într-o baie de apă de două ouă, cani de zahar, o cana sfert de lapte și trei linguri de miere, suc și cincizeci de grame de margarină.Când începe să fiarbă, îndepărtează de la căldură și se adaugă două cupe sau două și jumătate de făină.Frământați, împărțiți în prăjituri, coace, se răcește și strat cu crema dumneavoastră preferat.Puteți face o infuzie două căni de lapte, ceasca de zahar, o lingura de amidon și două linguri de făină.Acest amestec ar trebui să se fierbe și se fierbe.După răcire a conduce în ea, trei sute de grame de unt și vanilie.
