castraveți sărați într-un pachet devine crocanta, parfumat si delicios.Este demn de remarcat faptul că această aperitiv se pregătește destul de rapid (în termen de 24 de ore).În plus, pentru castraveți de decapare pentru nu este necesar să adăugați oțet și diverse condimente, usturoi, frunze parfumate coacăze, etc .. D. Prin urmare, aceasta reteta este deosebit de popular cu cei care sunt indiferenți față de preocupările muraturi de casă.
Cum să rapid și castraveți sărate delicioase
ingrediente necesare:
- sare fina - 1 lingură mare complet;
- castraveți mici - 1 kg;
- marar proaspat si patrunjel - la fiecare jumătate a fasciculului de verde.
Prelucrarea legume
castraveți sărați recomandate în pachetul numai din legume proaspăt culese de mici.Pentru castraveți mai mari au o piele tare (uneori cu o amărăciune pronunțată) și semințe mari, care nu sunt cu adevărat potrivite pentru acest marinate.În plus, produsul vechi de multe ori devine castraveți moi și sărate în pachetul ar trebui sa crocanta, care necesită utilizarea de legume proaspete numai.
Astfel, un kilogram de castraveți ar trebui să fie pus într-o oală mare, se acoperă cu apă rece și se lasă timp de aproximativ o oră.După aceea, fiecare legume pe care doriți să vă spălați bine și a pus pe un prosop pentru a se usca.Proces
de sărare legume
Pentru a face o parfumat și delicioase gustări de casă ar trebui să pregătească 2 pungă de polietilenă convențională este inodor și găuri și alte daune (de preferință noi).Apoi, într-o pungă ar trebui să toate castraveți proaspeți spălată în prealabil.Alături de ei este necesară pentru a se toarnă 1 lingura de sare de mică adâncime mare, marar proaspat tocat si patrunjel.Pentru castraveți sărate din pachetul este bine absorbit toate ingredientele aromate postate, se agită punga bine recomandat.În plus, pentru a evita posibilele scurgeri, o pungă de plastic cu legume ar trebui să fie pus într-un alt de aceeași pungă.Castraveți suplimentare recomandate țină de cald timp de 5-6 ore, iar după această dată pentru a le pune într-o cameră de răcire pentru încă o jumătate de zi.
Caracteristici snacks-uri de gătit
castraveți sărate crocante în procesul de îmbătrânire în pachetul este de dorit să zguduit în mod regulat.Acest lucru previne sărurile să se stabilească în partea de jos, mai mult va face gustare impregnat și gustoase.De asemenea, trebuie remarcat faptul că, la cererea unor astfel de legume pot fi adăugate nu numai patrunjel proaspat si marar, dar de asemenea, orice alte ingrediente aromatice (de exemplu, piper negru ca mazăre, usturoi, ceapa, frunze de stejar, etc.)
alimenta corecttabelul
După castraveți la marinate în pachetul (24 de ore), acestea ar trebui să fie eliminate, clătite cu apă rece, apoi se taie in felii sau longitudinal în sferturi și se servește.Acest marinate de casă este ideal nu numai ca o gustare la alcool, dar și ca o completare a feluri de mâncare, cum ar fi legume fierte, cartofi prajiti, cartofi natur, etc.
