zilele calde când puteți ieși în natură și a respira aer curat, de așteptat cu o privire specială.Deci, doriți să rulați pe iarbă, și poate să ia o baie în lac sau râu.Și, desigur, necesar pentru orice gratar picnic, suculent si extrem de licitație.Cum delicios frigarui marinate de carne de porc, știe toată lumea, probabil.Și, cu toate că nu trebuie să uităm vechi rețete preferate, distractiv pentru a încerca ceva nou.Mai ales că există atât de multe opțiuni.
kebab frigărui numitele carne gatita pe foc, pre-înșirate pe o bagheta speciala - frigarui.Carne de porc - cea mai comuna de carne de acest fel de mâncare, pentru că este cea mai simplă de a obține și de proces.Pentru carnea a devenit mai moale, gust bun, și literalmente topit în gură, se acceptă în prealabil la marinat.Acest sosul determină în mare măsură gustul și calitatea kebab viitor.Deci, întrebarea este "Cum să se marineze frigarui de carne de porc", cel puțin o dată în viața ta îngrijorat despre oricine.
Kebab în suc de ceapa
Bow - o componentă tradițională a aproape orice sos.Unii fani cred că atunci când decid cum să marinate Frigarui gustoase de carne de porc, despre orice și nu vă faceți griji.Că este, carnea ar trebui să sare și piper, se amestecă bine și se acoperă partea de sus cu o multime de ceapa tocata.Ceapa va da suc, care dau doar dorit viitor aroma kebab și aroma.Frecvent ceapa tăiate în mici (sol, chiar într-un blender), se deformare pentru a permite sucul și apoi se amestecă cu carnea și se lasă să se răcească timp de cel puțin șase ore.
Băț chefir
Aceasta reteta nu a lăsat indiferenți multi fani picnicuri.După ce a încercat o dată, toată lumea va dori să-l gătească nou și din nou.Deci, veți avea nevoie de: slaba (dar nu prea sărac) carne de porc, în valoare de 600 g pe litru de iaurt, asigurați-vă că să se retragă - 5 sau 6 capete, sare, condimente (piper, ierburi, precum și orice alte).Unul dintre secretele de modul de a marinate frigarui gustoase de carne de porc, este că carnea nu este necesar să se taie prea superficial, altfel se va pierde în timpul prăjirii suc, și va fi prea uscat.Ceapa pentru aceasta reteta tăiate în inele sau inele jumătate.Într-un recipient mare adâncime pentru a pune un strat de carne tocata, ceapa, condimente, se toarnă iaurt, un alt strat de carne din nou, condimente, ceapă și iaurt.Toate lăsați pentru marinare intr-un loc unde nu este prea cald (de exemplu, frigider), timp de 6-12 ore.Recomanda chiar da-i marinat pentru o zi.
suc de rosii frigarui
rezultat, de asemenea, foarte gustos și suculent este obținută dacă este folosit la marinat suc de rosii carne de porc sau rosii proaspete.Aproximativ 3 kg de carne ai nevoie pentru a lua un litru de suc sau un kilogram de roșii.De asemenea, trebuie 5-6 muraturi lucruri care trebuie să fie tocat.Taie carnea, se amesteca cu muraturi, condimente, sare și se toarnă sucul.Problema este, cât de delicioase frigarui de carne de porc marinata, rezolvat!
unele secrete
- Nu folosiți oțet în sos, deoarece face carnea tare.
- rapid marinat frigarui de carne de porc poate fi apa minerala, ceea ce face carnea suculenta au doar câteva ore.
- cel mai bun ambasador după o marinata gratar, atunci ea va avea mai mult suc.Flăcări
- strica gratar, ar trebui să fie prajite pe carbuni.
Secret picnic unic nu numai pentru a alege locul potrivit, dar, de asemenea meniu gustos.Una dintre cele mai memorabile momente pot fi grătar de carne de porc.Marinate gustoase pot fi în multe feluri, cel mai important, să o facă cu sufletul!
