Mergând la natura pentru odihna, ca produs principal pentru un kebab shish de obicei alege porc sau miel.Cu toate acestea, acest tip de carne este destul de scump, în plus, unii oameni au decis să-l elimine din dieta ta ca fiind nocive pentru sănătate.Acest pui este produs destul gustos care poate fi supus nici unui tratament.Mai mult decât atât, această carne este considerat un regim alimentar care vă permite să-l folosească în mod liber în produsele alimentare fără teamă pentru sănătatea lor.De aceea, întrebarea cum marinat rapid de pui pe frigarui, foarte popular în ultimii ani.
Caracteristici carne
de pui este destul de blând și de produse delicate.Prin urmare, nu ar trebui să fie de lungă pentru a păstra în marinate sau supus prăjire prelungită.Mulți, de obicei interesat de întrebarea cum la marinat carnea de pui în maioneză, deși gurmanzi reale nu recomandăm folosirea acestui produs în acest scop, pentru că ei cred că aceasta va strica doar vasul aroma.Este mai bine să se aplice pentru carne de porc sau miel, dar pentru pui este cel mai potrivit următoarele trei sos.
Miere de muștar
Înainte de a alege ceea ce la marinat carnea de pui pentru gratar, trebuie să stabilească mai întâi tipul specific de carne.Faptul că pasărea are atât fibrele musculare întunecate din copane și aripi, și fibre de lumina - in san.Acestea diferă foarte mult în proprietățile lor și necesită aplicarea tipurilor sale de marinate.Acest sos este, de asemenea, potrivit cel mai bine pentru picioare.Pentru a pregăti, aveți nevoie pentru a se amestecă părți egale de miere, muștar și sos de soia.Într-un astfel de amestec poate marinat carnea de pui pentru gratar timp de patruzeci de minute, după care carnea este moale, suculent și auriu maro.
Chefir
Acest tip de sos se bazează pe utilizarea de chefir sau iaurt.Astfel, este posibil să se adauge orice condimente dorite sau ingrediente suplimentare care, în conformitate cu bucătarul, va da vasul plus de savoare.Marinati puiul de sos barbecue în cutie de treizeci de minute.Și este de remarcat faptul că această metodă de preparare este potrivit pentru ambele tipuri de carne.
curry cu ananas
Acest sos se prepară prin amestecarea o cantitate mică de curry cu suc de ananas.Aceasta produce o substanță lichidă, care este perfect pentru gătit păsări carne albă, înainte de prăjire ulterioară.La marinat în mod corespunzător de pui pentru sos barbecue în acest lucru, trebuie să fie păstrate acolo aproximativ treizeci de minute, deși gurmanzi reale preferă să extindă acest la o oră.Kebab pui
Prăjirea
Fry este necesar numai pe cărbuni de răcire.Mai mult, acest proces nu ar trebui să ia mult timp.In principiu, carnea ar trebui să aibă un pic underdone, astfel încât acesta a ajuns deja pe placa.Ca urmare, gustul va fi foarte suculent și ofertă.De asemenea, demn de remarcat este faptul că nu ar trebui să exagerati acest tip de carne în marinate, ceea ce durează de obicei multi bucatari.Treizeci de minute doar suficient pentru a da gustul dorit și proprietățile, și întârzierea suplimentară în sos de carne va numai mai dure.
