Macrou este considerat unul dintre cele mai delicioase de pește.În același timp, unul dintre cele mai interesante rețete delicioase și de la preparare implică coacere într-un sos special.Este de remarcat faptul că, în scopul de a obține acest pește, așa cum se arată în numeroase fotografii, macrou, coapte în folie, ar fi fierte întregi.Ingrediente
pentru gătit veți avea nevoie de:.
- macrou proaspăt - 3 buc;
- Lemon - 1 buc;.
- usturoi - 3 dinti;
- ou - 1 buc.;
- ulei vegetal - 150 ml;
- ghimbir;
- sare;
- piper.
Preparate
primul rând avem nevoie pentru a reduce pește și spălați-l bine.Pentru a coace macrou la cuptor in folie uniform pe carcasele trebuie să se facă în mai multe trepte.Apoi ardeiul pește, sare și se lasă să fiarbă.În acest moment, începe să gătească sosul.În acest scop, toate componentele au fost amestecate bine și biciuit folosind blender de mână.Apoi peștele este plasat într-o marinată, iar rezultanta s-a lăsat să stea timp de treizeci de minute.Nu ar trebui să-l exagerati in sos mai mult de o oră, pentru că atunci va fi prea moale și nu va avea gustul lor.
coacere
După ce peștele este murat, este învelit în folie și plasat într-un preîncălzit la o temperatură de 180 de grade cuptor.Nu se lasă pentru o anumită perioadă de timp.Cum macrou la cuptor in folie, decide fiecare se bucătarul-șef.Cu toate acestea, profesioniștii sunt sfătuiți să nu exagerați pește la cuptor și se taie ei rămâne acolo până douăzeci de minute.În același timp, pentru a coace macrou în cuptor în folie, dar pentru a obține o crustă, se recomandă douăzeci de minute pentru a implementa un pachet și, ca atare pregăti un fel de mâncare pentru încă cinci minute.După aceea, opriți focul și se lasă la îndemâna pește datorită temperaturii deja tastat.Deci este complet propechetsya și va avea un maro auriu, care va da un aspect bun vasul.
Caracteristici gust și hrana pentru animale
Acest curs este diferit de celelalte exemple de realizare în care, în frig are un gust, și cald - complet diferit.De aceea, înainte de a vă coace macrou în cuptor în folie, este necesar să se definească calitatea în care urmează să fie aplicată.În cazul în care vasul este pus pe masă fierbinte, acesta va fi pozitionat ca principal.Atunci este garnitura de bine adaptate de orez sau legume prăjite.În vasul rece este servit ca aperitiv.Atunci este necesar să demontați peștele în bucăți mici, care sunt servite pe o farfurie mare de tăiere ca sau încorporate în tartine.Ca și băuturile la vasul vodca potrivite sau vin alb.De asemenea, este combinat cu suc de rosii sau suc de afine bun.
Caracteristici sosul
este de remarcat faptul că această rețetă, spune cum să coace macrou în cuptor în folie, pot fi adecvate pentru alte metode de tratament termic.Este deosebit de bine adaptate pentru gătit pește peste un foc deschis, folosind un gratar.Puteți pune, de asemenea pește învelite în folie în jarul de răcire, care trebuie să fie umple complet întregul pachet.Când s-au răcit, macrou pot fi eliminate și a pus pe o farfurie.
