dificil să se pregătească este adesea considerat carnea - miel.Gæteascæ dat unele dintre subtilitățile, de fapt, nu este greu, și poate obține cu ușurință un rezultat excelent.Miel delicios, suculent, satisfacatoare.Este potrivit atat pentru meniul de zi cu zi, cât și pentru masa festivă.Dar, din păcate, de multe ori spiritul de lupta, motivat de dorința de a impresiona oaspeții sau gospodării felii parfumate blânde ale friptura de miel, se termină cu un eșec - hard piesa, suprauscată de carne.Pentru a evita acest lucru, verifica unele din subtilitățile cum să se pregătească în mod corespunzător miel, și veți fi sigur că pentru a obține exact așa cum ai plănuit.
Pentru a se asigura că primiți miel suculent, este necesar să se pregătească - pentru marinate de sosul dupa gust.Din cauza acestei carne poate fi dat un gust mai interesant și gust.Foarte popular pentru marinare carne de miel sunt produse, cum ar fi muștarul, vinul rosu, ulei de măsline, și complex realimentare, de exemplu, un amestec de menta, usturoi, ulei de măsline și rozmarin.Dacă da un gust specific este de dorit, inmuiati doar carnea într-o soluție slabă de oțet timp de treizeci de minute sau mai mult.
Dacă sunteți interesat de modul de a găti miel în tigaie, și anumedoar se prajeste, ia în considerare următoarele sfaturi:
- prajeste carnea ar trebui să fie pe o tigaie fierbinte;
- înainte de prăjire cu atenție trata el bine clătit și curățat din diverse filme si venele;Proces de prăjire
- nu ar trebui să ia o lungă perioadă de timp - astfel încât carnea rămâne suculentă;
- cel mai bine la stânga la roz carne, jumătate-prăjită.
urma sfatul cu privire la modul de a găti miel, veți obține o bucată de carne excelent parfumat, care este decorat cu verdeață, puteți aplica chiar într-o parte a meniului festiv.
Vreau să ofere o reteta de miel, coaptă în cuptor.Acest fel de mancare ne pregătim file.Consumul de produse în două porțiuni: două bucăți de carne de miel (cum sa menționat deja - fileuri), rosii cherry - gram 300, o lingura de unt moale, o cantitate mică de ulei vegetal, pătrunjel și ceapă verde - fasciculul, ceapa bulb, muștar, sare,Condimente - dupa gust.Acum, cum să gătească miel:
- Pentru a începe prepararea amestecului, care va trebui să se rostogolească carne înainte de coacere.Pentru acest unt mix, muștar, condimente și sare.
- miel, se taie în felii mici, muiată în amestecul preparat, apoi se presara pe toate laturile de patrunjel tocat si ceapa verde împachetate cu săgeți.Asta e frumusetea avem.În curând va deveni și mai frumos!
- mese gata, vom într-o mică foaie de copt sau vas termorezistent.Smazhem cu ulei vegetal și pune-l la carnea pregătită.Restul produselor sunt stivuite în straturi.
- următor strat - arcul.Acesta trebuie să fie curățate, tăiate în inele și oparita cu apa clocotita.
- ultimul lucru ne-au lăsat - roșii, ele formează stratul superior.
- presara toate acest ulei de frumusete - și pot fi plasate în cuptor!Timp de gătit - aproximativ 15 minute.
Vasul este gata!În opinia mea, nu este dificil și nu pentru mult timp!Nu sunteți de acord?Cum parfumat si delicios!Și acum știi cum să gătească miel!Garnitura - alegerea ta.Poftă bună!
