un secret faptul că ficatul este foarte util.Din ea puteți găti o mulțime de feluri de mâncare și delicioase.Cu toate acestea, cel mai popular este tort de ficat.Aceasta nu ia mult timp pentru a pregăti, rețeta este destul de simplu, dar gustul de alimente - fantastic.Dar, înainte de tort ficat prigotovit, este necesar să se stabilească rețeta și ingredientele.Într-adevăr, la variații data prezentei fel de mâncare foarte multe!
Cum de a găti tort ficat: reteta №1
Acest fel de mancare ar trebui să fie folosite numai ficatul de pui.Este destul de dulce la gust, dar capricios în timpul prelucrării.Prin urmare, ar trebui să fie foarte atent!
nevoie pentru pregătirea:
- 600 gr.ficat de pui;
- 125 gr.scăzut de grăsimi smantana;
- 2 oua;
- 125 gr.maioneza;
- pentru 2 cepe si morcovi;
- usturoi, sare, condimente și un pic de făină.
etape de preparare:
Imediat înainte de tort ficat prigotovit, aveți nevoie pentru a pregăti ingredientul principal.Bine spălate și curățate ficat de pui plenochek uscat și derulați în mașină de tocat.Aveți posibilitatea să utilizați un blender.
- tocătura de ficat, se adauga smantana si un pic de faina, se condimentează cu sare și condimente.Se toarnă măturică ou.Testele efectuate pe coerența lui ar trebui să semene o crema groasa.
- acum pe tigaie fierbinte ar trebui să fie clătite subțire ficat.
- ceapa si morcov coaja si se toaca.Se prăjește în unt cu usturoi, condimente, sare și ierburi proaspete la gust.După ceapa și morcovii sunt fierte, se răcește și se umple cu umplutura maioneza.
- pot gândi doar despre cum să faci un ficat tort - un cerc, un pătrat, sau veni cu forma sa?Fiecare clatita umplute uns și a pus cel precedent.Tort
- Ready poate fi decorat cu măsline și ouă fierte rase.Nu uita de verdeață proaspătă.
- Există o cale mai ușoară de a gati tort ficat: umplutura adăugat la toate ingredientele de mai sus, cu excepția făină, totul este bine biciuit și coapte în formă de refractar în cuptor.Pentru a condimenta umplutura înainte de preparare poate fi ascuns sau ouă de prepeliță pre-fierte.
Cum prigotovit tort ficat: reteta №2
puțin reteta neobișnuit pentru tort, care va fi un mare plus pentru masa de sărbătoare, ca fundament includ ulei de ficat de cod.
nevoie pentru pregătirea:
- 5 terminat biscuiti napolitane (nu dulce);
- 4 oua;
- ulei de ficat de cod (Pollock) în ulei 2 y;.
- un pic de maioneza;
- cașcaval;
- eșalotă.Etape
de gătit:
- Înainte tort ficat prigotovit, va trebui să ia ingredientul principal.De ficat de cod sau Pollock pune într-un castron și must.
- Brânză freca, doar pentru a face cu ouă.Ceapa se toaca marunt.
- Pe Korzhik pune un strat de ficat, se presara cu branza si ceapa, acoperă următoare Korzh și repetați.
- recomandat să straturi alternative, într-o realizare, ficatul și ceapa, în al doilea - ficat, brânză și verdeață.Fiecare variantă de umplere este sigur pentru a adăuga maioneza si condimente.
- Gata pentru a decora tortul cu brânză și ouă, cu adaos de ceapa verde.
Nu vă fie frică să experimentați și arată imaginație în prepararea meselor gătite acasă delicios, apoi oaspeții și prietenii tăi vor cu nerabdare la noul capodopera culinare.
