fructe de padure coacăz Modest creștere în aproape fiecare grădină și grădină.Dragostea ei nu este doar un gust plăcut, dar de vindecare, de asemenea, proprietăți.De coacăze roșii și negre sunt obținute piesă foarte gustoase.De exemplu, este pur și simplu un jeleu pregătește coacăz roșu pentru iarna.Rețeta este descrisă în acest articol.
În Germania, acest boabe este utilizat ca material de umplutură pentru umplere și diverse produse de patiserie, creme, budinci și supe de fructe.Chiar și după tratament termic vor fi păstrate acizi organici, vitamine si fructoza.Coacăze indispensabile și medicina tradițională din cele mai vechi timpuri a făcut perfuzii ei de vindecare si folosite pe plan intern în scopuri medicinale.
Berry are febrifug, hemostatic, diuretic, diaforetic acțiune.De asemenea, ajută la restaurarea proceselor metabolice.Utile jeleu coacăz roșu (pentru iarna pentru a pregăti pur și simplu necesar) poate fi folosit ca prevenirea racelilor.Este un remediu natural excelent, îmbunătățirea stării generale și întărește sistemul imunitar.
În plus, aceasta nu produce alergii și este permisă pentru hrana copiilor.Acesta conține o cantitate mare de pectină, fibre, potasiu și fier.Și conținutul de C boabe de vitamina a doua doar la coacăze negre.Dar, desigur, o mulțime de acest fructe proaspete util este să nu mănânce, așa că astăzi vom vorbi despre cum să gătească roșu jeleu coacaze - aceasta vă va salva o beriberi trata și cald în serile reci de iarnă.
zahăr ia de două ori mai mult decât boabe, bazat pe volumul total de suc boabe.Pe litru de suc - cutii de doi litri de zahăr.Clar coacăze din frunze și ramuri, bine spălate.La cateva minute sa fiarba, astfel încât a dat sucul și înmuiat, apoi ștergeți masa printr-o sită.În sucul rezultat se adaugă zahăr și setați pe foc.În mod constant se amestecă și se așteaptă, în cazul în care nisipul este complet dizolvat, se fierbe timp de 10 minute.Jeleu gata de coacaze rosii in timpul iernii laminate în borcane sterilizate.Acesta poate fi adăugat la terci de cereale, ceai și mânca clătite, clătite, musaca, sau să facă băuturi din fructe.
urma reteta (cu miere, cu adaos de nuci și mere) surprinde gust unic și va oferi corpul cu vitamina complex.1 kg de miere de flori ia 500 de grame de coacăz roșu, mere și un pahar de nuci.Fructe de padure spălate nevoie de un pic fierbere pana cand se inmoaie si frecati printr-o sită, la fel ca în rețeta precedentă.De zahăr și se fierbe dulce sirop de miere, omite aceasta mere fin cubulete si nuci tocate - se aduce la fierbere.Masa se Berry piure și se lasă pe foc pentru încă o oră, fără a uita deranjat periodic.Coacaze jeleu roșu în timpul iernii poate fi înghețate în containere sau rola.Acest desert fortificat nu va lăsa pe nimeni indiferent.
alt retseptik ceai delicios - jeleu de coacaze cu gelatină fără gătit.Ingrediente: 1 kg boabe, 2 kg de zahăr și 10 g de gelatină.Se înmoaie gelatina în 100 ml de apă rece pentru aproximativ o oră.În acest timp, fructe de padure zdrobit într-un blender sau șters cu o sită.Se toarnă în apă, se umple cu zahăr și a pus pe un foc lent.În cazul în care zahărul sa dizolvat, se adaugă gelatina și se aduce la fierbere.Eliminați de la căldură.Desert lăsat în frigider timp de 6-10 ore.Bucurați-vă de ceai!
