Pasari, datorită gustului hrănitoare și excelent mare, este popular în multe familii.Mai ales de pui si curcan, deoarece conține un număr minim de calorii.Printre numărul mare de moduri diferite de a găti carne de pasăre în ansamblu, și piesele, mai ales carnea de pui se dovedește delicioase coapte într-un manșon.Retete de feluri de mâncare sunt atât de diverse pe care le puteți ridica și versiune low-calorii (pentru cei care sunt pe o dieta), si garnisiti cu condimente suplimentare (pentru a hrăni o familie mare), și sărate (pentru fiorul).Pui
în sos de smântână
Bird pregătit pentru această rețetă, o surprinzător de licitație și suculent, cu toate că antena dietetice greu pentru a apela, dar la gust este greu de învins.În (aproximativ 1,5 kg) carcasei mijlocii au nevoie de catel de usturoi, sare, piper și ierburi pentru gust (puteți utiliza amestec de-a gata de condimente și sare), 3 linguri de smantana si maioneza (puteți face o crema, dar apoi este nevoie de două oriMai mult).Înainte de a coace puiul în brațul, ar trebui să fie spălate în interiorul și în afară și se usuca cu un prosop.Apoi, carcasa ar trebui să fie sos frotiu cremă pe toate părțile (și în interiorul prea).Și-l gătească: smantana amestecata cu maioneza, pentru a adăuga sare, condimente, usturoi trecut prin presă și se amestecă.
Apoi puiul este plasat în manșonul, lipit pe ambele părți și trimite în ușor cuptorul preîncălzit 40 de minute după acest timp, pasărea poate fi eliminat, dar dacă ai nevoie de crusta zazharistaya, ar trebui să dezvăluie manșon și apoi se pune tava la cuptor pentru o altă10 minute.Serviti acest fel de mâncare cu salata de legume sau piure de cartofi.
maneca Shin
Destul de bine se dovedesc acest fel coapte pulpe de pui, dar puteți lua și alte părți (coapse, picioare).Gândire cum se coace carnea de pui in bratul care a fost suficient pentru numărul maxim de portii, puteți utiliza această rețetă exact, așa cum a tibiei, cartofi copti, sunt deosebit de consistent și hrănitoare.Pe kilogram picioare necesita aceeasi cantitate de cartofi, un cuplu de ceapă, usturoi gust, condimente pentru pui, 150 gr.maioneză și un manșon de copt.
primul rând aveți nevoie pentru a face o marinată.Pentru el, usturoiul zdrobit, amestecat cu condimente și maioneză.Apoi marinati carnea de pui, uns cu amestec de maioneza și lăsând cel puțin 20 de minute (daca se poate - este mai bine de o oră).Cartofii se taie arbitrar, si ceapa - semirings.Apoi, puteți adăuga sare si se presara cu condimente preferate.În partea de jos a mânecilor răspândit cartofi, ceapa, picioare, capete fixe și trimite în cuptor.Cum se coace carnea de pui în brațul, depinde de ceea ce este pregătit și în ce formă.În cazul în care felii, la fel ca în această rețetă, atunci 40 de minute va fi de ajuns, dar e mai bine să se concentreze pe disponibilitatea de cartofi și, dacă este necesar, să dețină un pic mai mult.Serviti cu verdeturi si legume.
Cum să coace bucatile de pui din
maneca
Aceasta reteta contine un minim de ingrediente, dar acest fel de mâncare nu a suferit, dimpotrivă - puteți bucura pe deplin de gustul și aroma de condimente de păsări.Pe ansamblu carcaselor de pui nevoie doar de usturoi, sare și condimente.Ele pot fi folosite în orice combinație, de exemplu, ardei dulce potrivit, busuioc, și curcuma.Înainte de a coace puiul în brațul, este spălat, tăiate în bucăți la articulații (pentru a evita oase mici), sare, se presara cu condimente și freca usturoiul tocat fin.Coaceți prin plasarea în pachet, într-un cuptor moderat fierbinte timp de o oră.Servit cu salata, cartofi și alte garnituri.