Acest desert iubit de toți - atât adulți și copii.De obicei, la cuptor clatite cu lapte.Cu găuri în vas se dovedește, sub rezerva anumitor reguli, așa cum este descris mai jos.Încercați, de asemenea, să gătească clătite, înlocuind iaurt lapte, zer sau apă minerală.Ultima reteta este potrivit pentru dieta slaba.Secretele
pentru clatite subtiri cu orificii
- aluat ar trebui să fie gros.Dacă este absolut necesar, indiferent ce produs se utilizează în prepararea, amestecul poate fi diluat cu apă fiartă rece.
- Nu utilizați produse alimentare ca o parte a drojdiei, deoarece pe care o acordă produselor splendoare.Clatite pe buretele de obicei obținute groasă și fără găuri.
- Pentru a face o mai bună utilizare a copt cu fund gros (cum ar fi de fier).Acest lucru va asigura încălzirea uniformă a întregii suprafețe.
- vă că pentru a porni prozharivaya clătite pe ambele părți.Acest lucru le va face chiar mai subțire.
Clatite cu gauri: rețeta lapte
Ingrediente:
- o jumătate de litru de lapte crud;
- trei cani de faina;
- o jumatate de litru de apa fiarta;
- două ouă;
- lingurita.bicarbonat de sodiu;
- cinci mese.linguri de zahăr;
- cinci mese.linguri întinde.ulei;
- sare.
Pregătirea încălzi ușor apa cu lapte.Bateti ouale cu zahar si sare, se toarna o mulțime de aer în lichid.Folosind un mixer electric, amestecand, adauga faina.La sfârșit, se adaugă bicarbonat de sodiu și se toarnă în ulei.Clatite pe o tigaie fierbinte, cu unt pe ambele părți.
Clatite cu gauri: Reteta Ingrediente chefir
:
- două pahare de iaurt;
- un pahar de apă;
- două căni de făină;
- două ouă;
- jumătate lingurita.bicarbonat de sodiu;
- două birou.intindere lingura.ulei;
- zahăr și sare pentru gust și în funcție de umplutura.
Prepararea
Chefir măturică făină, pune în amestec de ou, sare și zahăr.Apa la fiert și se toarnă în suc ei.Imediat, se amestecă, se toarnă lichidul barbotare în aluat.Aduce un mixer electric pana se omogenizeaza.Da standul aluat pentru zece-cincisprezece minute.Se toarnă uleiul vegetal, se amestecă și se coace clatite, gresare tigaie cu o bucată de slănină.
Clatite cu gauri: rețeta pe serice Ingrediente
:
- un litru de zer;
- trei oua;
- făină (după cum este necesar);
- zahăr;
- lingurita.bicarbonat de sodiu;
- Trei masă.intindere lingura.ulei;
- sare.Ser
Prepararea
toarnă jumătate în tigaie și se amestecă cu ouă.Apoi cad făină adormit, se adaugă sare și zahăr.Următor este amestecat cu o furculita destul de gros ca smantana aluat.În a doua parte a zerului curge sifon pentru a stinge, și apoi se toarnă în prima masa.După o ușoară amestecare (pentru a îndepărta bucăți) ulei infuzat.Coaceți clatite pe o tigaie fierbinte uscat, se rostogolească peste.
clatite subtiri cu gauri: rețeta de apă minerală (fara carne) Ingrediente
:
- 1-1,5 pahare de apă minerală;
- un tabel.Intindere Spoon.ulei;
- lingurita.lingură de zahăr;
- praf de sare;
- făină;
- zahar pudra;
- suc de lamaie.
Prepararea
Când se utilizează apă minerală, o clatite subtiri special cu gauri.Reteta să gătească slabă și la vasul gustoase același timp.Apa minerala turnarea într-un castron și se framanta sypte făină.Într-un aluat rigid, adăugați ulei și de particule ingrediente vegetale (sare, zahăr).Apoi se toarnă amestecul într-o apă minerală mic pentru a produce în masă lichid suficient.Se coace turnat în tigaie în porții mici pentru formarea de turte foarte subțiri și perforate.Clatite calde puțin înainte de servire se presara cu zahar pudra si se presara cu suc de lamaie.
