Printre multe opțiuni de garnituri pentru tort de una dintre cele mai populare este crema de lapte condensat și unt.Dacă îl răspândească, chiar și cele mai simple cozonac, coapte de unul singur sau cumpărate de la magazin, veți avea un tratament minunat, și poate fi preparată rapid și ușor.Principalul lucru - pentru a găsi rețeta dreapta și să respecte o tehnologie simplă de preparare.
Cum sa faci o crema de lapte condensat și unt la domiciliu număr
de ingrediente într-o rețetă pot varia în funcție de numărul și dimensiunea prăjituri pe care doriți să se răspândească crema, precum și gustul tau - unii preferă un strat subțire de umplutură, șicineva mai gros.Oricum, puteți lua ca bază:
- 200g.ulei (mai bine pentru a găsi proaspete și de bună calitate);
- jumătate din cutii de lapte condensat normale.
Acum, trebuie să se înmoaie untul la temperatura camerei, sau să-l pună câteva secunde în cuptorul cu microunde.Atunci când aveți nevoie pentru a se amesteca cu telul condensat lapte manual sau cu ajutorul unui mixer.Pentru a deveni chiar mai delicioase crema, este posibil să se adauge brandy, lichior, un pic de cafea solubilă sau lichidă o pereche de linguri de pudra de cacao.
Dacă aveți de gând să utilizați acest crema pentru decorare, mici parte a masei trebuie să fie puse într-un bol separat și se adaugă colorant alimentar.Apoi cuvintele tale "La mulți ani" pe un tort va străluci cu culori luminoase.Dar, înainte de ei pentru a trage, a pus crema de lapte condensat și unt în frigider pentru 20 de minute - o jumătate de oră.Apoi, el ușor îngroșat și cu un pachet special de modele de patiserie va fi mai ușor.
Gatit crema de lapte condensat și unt
Dacă dumneavoastră sau copiii dumneavoastră nu se poate imagina de vacanță fără dulciuri fierte lapte condensat, apoi adăugând că este posibil să se prepare frumoasa crema gustoase,-caramel de culoare.Pentru a face acest lucru, se amestecă 1 cutie de lapte condensat 100 g sau un pic mai mult unt.
Tehnologia este aceeași cu cea utilizată în alte retete similare - toate ingredientele de care ai nevoie pentru a se amestecă bine.Lapte condensat fiert, puteți cumpăra fie în magazin sau găti pe cont propriu - pentru acest loc borcanul intr-o tigaie cu multă apă și se fierbe timp de trei ore.Apoi lasa sa se raceasca.Înainte de vacanța de este mai bine să gătească o pereche de cutii în avans.
Dacă unt dvs. smântână luat noduli, atunci nu este cu siguranta vinovat de calitatea sa.Pentru o crema buna care aveți nevoie pentru a achiziționa untul cu un procent mare de grasime - până la 82%, fără adaos de ingrediente din plante.Toate aceste informații puteți citi pe eticheta.Dacă nu avea grijă de acest lucru în avans, și bulgări în crema te supăr - așteptați un timp până când produsul este mai înmuiat, și apoi încercați să-l lira de lingura de mână.Dacă nu, atunci singura cale este de a zgudui masa blender la o viteză foarte mare pentru o lungă perioadă de timp.Veți reuși!
Încercați să folosiți crema de lapte condensat și unt ca o umplere pentru prăjituri "Ginger" sau "zebra", sau pur și simplu ungeți achiziționat cozonaci - acesta va fi un mod demn de o situație în care ai venit dintr-o dată pentru a vizita.Pentru a servi ceai ca dulciuri, ai nevoie de doar 10-15 de minute.
