combinație de arome de pui si cartofi, poate fi deja considerat un clasic de gătit.Fiecare hostess auto-respectând are în rețeta de depozite include aceste două ingrediente.Componentele cele mai simple, dar opțiunile pentru prepararea lor comună - o mulți mare (în tigaie în cuptor, pe gratar, în multivarka și Aerogrill).Luați în considerare o serie de moduri de cum se coace carnea de pui cu cartofi.
de pui cu cartofi in sos de smântână
Tender pui garnisite cu felii de cartofi noi într-o umplutură cremoasă, cu adaos de mirodenii aromate, precum și posibil evidențierea aroma de carne, - ideal pentru cină de zi cu zi sau pentru o cina festiva.Iar atunci când consideră că friptura de pui cu cartofi poate chiar noi la gatit, rețeta devine mai valoros!Ingrediente
:
- 1 pui file de piept;
- tuberculi de cartofi 4;
- 200 ml de 20% cremă;
- ½ lamaie;
- 1 ceapa;
- 2 dinti.usturoi;
- 100 de grame de brânză;Sare
- ;
- ulei vegetal;Condimente
- (ghimbir, curry, rozmarin, maghiran)
de preparare:
- pui file spălare în apă rece, se usuca, frecati un amestec de sare și condimente.În zona de carne pentru a face mai multe înțepături cu un cuțit și puneți-le în felii mici se taie de catei de usturoi.
- pui pune intr-un vas de copt, unsa.Se presara cu ceapa tocata, ei în cuburi mici.Impune în jurul valorii de cartofi, pre-lustruit și se taie în felii subțiri.Se toarnă crema și sucul de o jumatate de lamaie.
- Coaceți de pui cu cartofi la cuptor la 200 de grade.Păstrați în cuptor timp de cel puțin 45-50 de minute.Potrivit acestora, după pasărea cu cartofi presarate cu branza fin ras si din nou pus în cuptor timp de 5 minute, pentru a forma un frumos maro auriu.Vasul terminat de a servi, a stropit pe partea de sus a ierburi proaspete tocate.
Cum să coace carnea de pui cu cartofi într-un manșon?
Aceasta reteta implică gătit pasărea cu legume într-o ficțiune de gătit contemporane ca un manșon pentru copt.Datorită lui, vasul se dovedeste foarte bogat și delicat, și cel mai important - util, deoarece se pregătește în propriile sucuri și, prin urmare, nu necesită adăugarea de unt sau alte grăsimi.O lămâie, impregnare carne și legume, acest fel de mâncare da picanterie, ceea ce face gustul mai vie.Încercați să-l pentru tine și coace carnea de pui cu cartofi într-un manșon!Ingrediente
:
- 1 pui carcasă;
- 1 lamaie;
- cartofi de dimensiuni medii; 5Sare
- ;Condimente
- (boia de ardei, coriandru, curcuma, amestec piper)
- pui gătit clătite cu apă rece pentru a îndepărta excesul de lichid, uscat carne cu prosoape de hartie.Grătar în afara carcasei și în interiorul amestecul de condimente și sare.
- Lemon curata de coaja, se taie în felii mari și untură de pasăre lor burta.Coaja cartofii curatati si taiati in 3-4 bucati.
- pui ușor (ca să nu cadă de citrice), plasate în manșonul, sprijinit în jurul penele de cartofi.Pachet margine pentru a strânge clema speciala.
- Coaceți de pui cu cartofi la cuptor.Destul de 40 de minute la 200 de grade, atunci ar trebui să dezlege mâneci și să păstreze ca 15-20 de minute, pentru a forma o crusta delicioasa de aur.Servi și decoreaza cu ierburi proaspete si felii de lamaie.
