Uneori efectua unele operațiuni în bucătărie, nici măcar gândesc la acțiune dreapta.Astfel, mulți ou fiert, nu este o anumită perioadă de timp, ci pur și simplu de ochi.Totodată rezultatul dorit nu este obținut întotdeauna.La urma urmei, chiar și un ou simplu poate fi preparate în moduri diferite, și fiecare consumator are propriile preferințe.Prin urmare, vom înțelege în acest, aparent simplu, întrebarea și să vă spun cum să fiarbă ouă în smyatku.Reguli
General
Orice proces de gătit ouă, indiferent de rezultatul final dorit trebuie să se bazeze pe câteva reguli generale.În primul rând, este de dorit să se spele bine înainte de preparare a produsului.Container pentru gătit luarea la volum, care depinde de numărul de ouă.Ei nu trebuie să se lupte între ele sau pereții vase.Acesta va strica aspectul și gustul de ouă fierte tari sau fierte moi.Acest produs nu-i place schimbările bruște de temperatură care pot duce la fisuri.Prin urmare, nu pune ouăle rece în apă clocotită.Pentru shell nu este fisurată, este necesar să se străpungă capătul bont al oului cu un ac.Există o cameră de aer și o modalitate de a păstra integritatea carcasei.Bucătar ouă fierte sau un alt mod mai bun decât în apă sărată.Focul trebuie să fie moderate, astfel încât apa a fost fiartă, dar nu barbotare.În vederea unei mai bune și mai precis identifica durata de coacere, folosiți un cronometru care va notifica sfârșitul procesului.
Ouă în smyatku
Există mai multe moduri de a pregăti: fiert, fiert într-o pungă.Diferența este în pregătire.Ouă în un semi-lichid smyatku stat sugerează gălbenușuri și albușuri.Se fierb nu este dificil, dar chiar și acest fapt simplu are propriile trucuri.Capacitatea de apă cerută și se toarnă da sa fiarba.În prealabil obținem ouă de la frigider, astfel încât acestea încălzit un pic.Apoi le-a pus ușor în apă clocotită cu o lingura.Apa ar trebui să fie suficient pentru a acoperi ouăle de 1-2 centimetri.Le gatiti timp de un minut.Apoi scoateți tava deoparte și se acoperă cu un capac.Ouă în smyatku va fi gata exact 6 minute.Noi le obține din tigaie și se răcește.
doua opțiune
Pentru a pregăti ia numărul necesar de ouă (reteta pentru 4 bucăți), o oală cu apă, o lingură de oțet, sare și piper.Într-o cratiță se toarnă apă, astfel încât acesta a acoperit apoi ouale.L-am pus pe foc și se încălzește.Temperatura ar trebui să ajungă de aproximativ 180 de grade.Dacă aveți un termometru special, puteți verifica.Apoi pune ouăle și se fierbe timp de 6 minute.Puteți adăuga sare la apă, care contribuie la proteina de coagulare rapidă.Apoi scoate ouăle finite și se răcește.
Frumoasa aprovizionare
frumos servește masa este la fel de important ca și dreptul de a găti.Cum de a găti un ou în smyatku deja descris, acum hai sa vorbim despre cum să-l aplice.Am fiert ou tăiat partea de sus și a pus pe o farfurie.Pentru acest fel de mancare este perfect prajita fierbinte se rumeneste.Ouă fierte bine cu pate și caviar.Ele pot fi puse împreună pe o farfurie.Posibilitati de alimentatie pentru micul dejun ouă are efecte benefice asupra sănătății.Numai, desigur, toate trebuie să știe când să se oprească.Mic dejun ar trebui să constea din mai multe produse care vor da taxa de vivacitate necesare și energie.
