Kebab - un fel de mâncare de vară favorit pentru multe familii.Secretele de carne și de gătit marinare opțiuni persista adesea pentru mai multe generații.Cu toate acestea, chiar dacă nu sunt prea sofisticate un expert cu privire la modul la marinat carnea de pui pe frigarui, puteți alege întotdeauna o reteta care va aduce bucurie pentru toți prietenii și familia.
Alege pui
cu privire la modul de a cărnii depinde foarte mult.Cel mai bine este pentru a ridica grătar sau grătar pasărea greutate de până la kilogram și jumătate.O astfel de carnea este frageda si moale fără prea mult efort.Este de dorit ca carne de pui a fost refrigerată, necongelate, a kebab delicios.Carne proaspătă, suculent ar trebui să fie deschis la culoare neteda, supla si rotund, cu nici un miros.Pentru a utiliza oricare dintre pui gratar, se poate pur și simplu taie carcasă în porții bucati.Acestea au un gust mai bun obținut pulpe de pui.Lasă pielea sau nu - o chestiune de gust.Piele de pui kebab obține mai grasă.
sos de usturoi de lamaie pentru kebab de pui din
Una dintre cele mai simplă versiune a unui marinată cu lamaie si usturoi.Înainte de marinat carnea de pui pe frigarui, acesta trebuie să fie tăiată în bucăți și a pus într-un castron.Un bec ar trebui să fie tăiat și piure cu sare pentru a evidenția sucul.Cățel de usturoi tăiat în felii subțiri, se taie buchet patrunjel proaspete și se adaugă toate la carnea de pui, se amestecă bine, și frecarea carnea.Adaugă un castron de piper negru și sucul de o jumatate de lamaie.Marinat nevoie de aproximativ două ore, după care gratar este gata pentru prajit.
Frigarui de pui cu otet si ceapa
de a face gratar suculent și parfumat, puteți marinati cu oțet și pastă de tomate.Pe trei kilograme bedryshek nevoie 150 de grame de pasta de tomate, chimen lingura, o jumatate de lingurita de piper rosu, ceapa si otet patru.Marinati carnea din pasta de tomate este necesară pentru a Zira și piper, va dura aproximativ două ore.Otetul este necesar pentru a marinat ceapa.Cu arcul de orice gratar este gustos și apetisant.
Cum la marinat carnea de pui pe frigarui in stil italian
cele mai rafinate pui gratar apoi, care a servit ca un sos pentru vin alb si rosii.Bucățile de carne trebuie să untură cu usturoi și ușor freca cu piper și coriandru.Trei ceapa si rosii se taie în patru și a pus straturi de pui - jumătate carne, jumătate din legume, și apoi același lucru.Frigaruile rezultate pentru a turna un amestec de suc de o jumatate de lamaie a și o jumătate de pahar de vin alb, fără a se amesteca sau a deranja straturile.După trei ore de gratar va fi gata pentru prăjire pe cărbuni.Astfel încât la marinat carnea de pui pe frigarui, permițând pentru a găti carne neobișnuit de gustoasă cu un gust interesant.
Frigarui de pui
carneTender tineri pui este gustos pe cont propriu, dar daca le gatiti cu sos de smântână, acesta va fi chiar mai bine.Ia o lingura de smantana si suc de lamaie, o catel de usturoi tocat fin și condimente dupa gust, se amestecă.Înjumătățit sos unsoare de pui si imediat se fierbe la cărbune sau o grilă specială.Pui gata serveste cu felii de lamaie si orice salata de legume.Vasul se va dovedi extrem de suculent și picant.
