veche de secole de foame pe termen scurt a adus și continuă să aducă beneficii substanțiale la spiritul de corp credinciosului și cheloveka.Kazhdomu de patru posturi persoane biserici stabilite dat numele său, care caracterizează mai mult de: după Crăciun - rece, Peter - e foame, poștă Mare și Adormirea Maicii Domnului - dupăGourmet.Perioadele dintre posturile sunt de obicei caracterizate de vacanță, distracție, sărbători, nunți.De exemplu, după recoltare a fost timp să se odihnească de munca grea care a însoțit nunți, sărbători, sărbători cu belșug alimente-post.Viitoare timp de Crăciun este, de asemenea, bogat in astfel de evenimente.Și după Crăciun între cele două perioade se dovedește a fi mai mult decât adecvat.
Dureaza exact patruzeci de zile.Acesta a fost al chiar Filippovskiy ca Shrovetide cade întotdeauna în ziua de comemorare a Sfântului Apostol Filip (27 noiembrie).Austeritatea Advent este aproape de Petrov.Miercuri, de luni până vineri nu pot mânca pește și chiar ulei vegetal, și după o zi de Nicolae de Myra, care este sărbătorită la 19 decembrie pește pot fi consumate doar sâmbăta și duminica.Mai exigent cu aportul alimentar sunt între 20 decembrie și 2 ianuarie acest strictețe atinge punctul culminant în Ajunul Crăciunului (6 ianuarie), - ultima zi de post - atunci când nu se poate mânca nimic înainte de apariția primului stea de pe cer.Viață
de generațiile anterioare a fost reglementată "Domostroi" - un set de reguli pe care un proprietar prudent sfătuiți să-și procure dispoziții pentru viitor pentru întregul an.Lista de produse obligatorii au fost legume, fructe (uscate și proaspete), pește (congelat și uscate), muraturi, gemuri, siropuri, ciuperci, băuturi, cereale, nuci, faina, miere.Sa dovedit că postul de Crăciun a primit doar într-un moment când toate livrările se fac, munca grea efectuat peste agitația de zi cu zi de muncă.Asta este, oamenii pot trăi într-o măsurat, calm, poate planifica zilele lor, pentru a dedica timp pentru a rugăciune, post, cazuri virtuos (de exemplu, primirea străini) pelerinaj.
alimentare în Advent a constat din pâine, ca o regulă, masă, legume (sare și proaspete), se usucă și se fructe proaspete, cereale, care sunt fierte în apă fără a adăuga unt, gem, nuci, fructe de padure si ciuperci, miere.Retete
care au supraviețuit până în zilele noastre, fac parte din timpul Botezului Rusiei Kievene ", nu înainte, pentru că înainte de acesta nu a fost acceptat de înregistrare lor, ei au fost transmise oral din generație în generație, din generație în generație.Unele dintre faimoasele feluri de mâncare fără carne au greacă proiskhozhdenie.V Advent alimente a fost insuficientă, ca a redus drastic set de produse utilizate la gatit, asa ca incearca sa diversifice într-un fel.De exemplu, pentru a prepara o salata regulat cu adaos de sare hering.Un cuplu de cartofi mari, un morcov, un sfeclă, două muraturi, ceapa, doar un singur hering.Peștele ar trebui să fie pre-înmuiate în ceai tare preparată.De la primele feluri de mâncare de multe ori preparat supe de legume cu crupe, ciuperci, varza.In zilele noastre, puteți găti și supă de legume.
neobișnuite, dar foarte gustoase găluște se transformă ureche cu pește tocată.În primul rând aveți nevoie pentru a fierbe un litru de pește cu ceapa si condimente.În timp ce ea va gati, trebuie să rămânem găluște.Aluatul se prepară din 200 g de făină, sare și 65 ml de apă.Înainte de modelare găluște ar trebui să stea timp de o jumătate de oră.Pentru umplutura necesare carne tocată 370 g fileuri de pește și ceapă, se adaugă sare, condimente, se amestecă.Găluște formate fierte în apă cu sare, apoi prinde un separator aranja pe plăci și se toarnă supa preparată anterior.Cursuri
principale pot fi suplimentate cu clatite de drojdie fara carne obținute din grâu sau hrisca muki.Na desert servit în mod tradițional Compote sănătoase și gustoase din fructe uscate si fructe de padure.De asemenea am pregătit o băutură interesant ca laptele slabă de nuci pounded cu miere (sau zahar) și apă.Moderare
în alimente - este cu siguranță bună și necesară, dar mai mult decât rigoarea post ar trebui să vizeze sufletul și spiritul omului.Și aceasta, mai presus de toate, rugăciunea în special fierbinte, penitență, gânduri bune, fapte bune confirmat.
