pe gratar, rețeta de care este prezentat în atenție sunt preparate rapid următoarele.În plus, acest fel de mâncare are un gust delicat și plăcut ca înainte ciuperci prăjit ar trebui să fie sigur de a marinat intr-un sos special pregătit.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că ciupercile pe gratar este cel mai bine cu ajutorul cărbunilor numai mesteacan.Acest lucru se datorează faptului că capacitatea lor unică de a renunța la căldură pentru o lungă perioadă de timp, face posibil să se prepare mai multe portii de mâncare delicioasă pentru un număr mare de invitați.Ciuperci
pe gratar: ingredientele
- lamaie - două bucăți mari;Condimente
- - dupa gust;
- sare de mare - o lingurita;
- ciuperci proaspete - kilograme și jumătate;
- de floarea soarelui sau ulei de măsline - 60 ml.
marinat ciuperci pe gratar: procesului de gătire
la acest fel de mâncare neobișnuită este bun și frumos pentru a găti pe carbuni, ciuperci pentru cel mai bine este de a cumpăra proaspăt și tânăr.La urma urmei, acestea capac ciuperci este foarte strâns legat de tulpina, ceea ce înseamnă că va organiza bine pe frigarui.Astfel, ar trebui să ia kilograme și jumătate de ciuperci proaspete, ușor le spală în apă rece, apoi se pune într-un recipient adânc.Există, de asemenea, trebuie să se toarnă o cantitate mică de sare de mare, condimente aromate dupa gust si se toarna sucul proaspat de două lămâi mari.Înainte de a trimite ciuperci marinat, este de dorit să se amestece bine, adaugand 60 de mililitri de ulei de măsline sau de floarea-soarelui.
Pentru miros parfumat și gustul ciuperci speciale ar trebui să fie păstrate într-un sos acid timp de cel puțin șase ore.Pentru acest container cu ciuperci necesita o strânsă bine capacul și a pus într-o cameră ușor rece.Ciuperci
pe gratar: căldură Tratamentul
După ce ciupercile au absorbit sosul complet self-made, puteți trece în condiții de siguranță la prăjire lor.Acest lucru necesită aprinde lemn de mesteacan in grila și asigurați-vă că acestea s-au transformat în cărbuni încinși și mare.În cazul de față nu a fost bușteni necesare pentru aprinderea focului, cel mai bine este să folosiți în schimb pachetul achizitionat cu aceleași cărbuni.
Când focul arde la gratar, ar trebui să înceapă înșirare ciuperci marinate pe frigarui.Este de remarcat faptul că șirul trebuie să fie destul de bine, în caz contrar acestea pot fi prea rapid pentru a se usuce și să ardă.
prăji un vas pe cărbuni trebuie să fie de aproximativ douăsprezece la cincisprezece minute.Cu toate acestea, ei au nevoie pentru a răsturna în mod constant, deoarece caldura din cărbunii mesteacan tind să fie foarte puternic.Ciuperci
pe gratar: servi drept
După ciuperci atent prăjit ar trebui să fie eliminate ușor de frigaruile și loc într-un vas mare și profundă.Pe partea de sus a presara lor recomandat cu ierburi proaspete tocate si ceapa, si se presara cu putina zeama de lamaie.Pentru acest fel de mâncare, este de dorit să depună o garnitura de legume proaspete și cartofi mototolită.
