Branza de vaci - una dintre cele mai importante componente ale puterii fiecărui copil, pentru că este o sursă de calciu, fosfor, saruri, vitamine, grăsimi și proteine de origine lactate.Rol esențial al produsului pentru creștere copil în primul an de viață, la intarirea oaselor, îmbogăți substanțe valoroase toate tânărului.Cu toate acestea, este nevoie de o caș furajere speciale pentru sugari, astfel cum magazin de obicei conține calitati utile și proprietăți, și de multe ori bogat în toate tipurile de produse chimice.
Există opțiuni
Nu există nici o modalitate de a face acest produs din lapte fermentat.Și apoi fiecare mamă se decide ce ea și uluire ei este mai adecvat.Luați în considerare unele dintre ele.
1. O metodă de kefir rece
1 ceasca de iaurt o pre-înghețare, și apoi, după ce a pus din bucată de gheață într-o sită sau strecurătoare pentru a dezgheța.Atunci când decongelare serul separat și uscate, de a părăsi nava fulgi caș delicate.
2. Metoda chefir termica
Pentru a se pregăti de brânză pentru sugari în acest fel, veți avea nevoie de o ceasca de iaurt.Cu acest volum al producției este de aproximativ 40 de grame de produs finit, este un aport zilnic necesar pentru un copil de până la un an.Cea mai bună opțiune - pentru a alege iaurt, fierte în bucătărie lapte.Masa de branzica de se pare foarte fragedă și cel mai util.Deci, se toarnă iaurt într-un recipient mic și pune-l pe foc minim.La încălzirea conținutul rezervorului va începe să se prăbuși.Rezultată întinde caș într-o strecurătoare sau sită și lăsați ser scurgere (aceasta, apropo, poate fi apoi folosite pentru copt).
3. Metoda calcinat
2 cani de lapte să se încălzească, fără fierbere, și se adaugă 1 lingura de 10% clorură de calciu.Se amestecă și tulpina.Brânză pentru sugari, preparate în acest mod este foarte bogat în calciu, atât de des pentru a hrăni copilul nu este în valoare de ea.
4. Metoda prezentei (lung)
Aceasta metoda ofera caș de gătit iaurt.Pentru a pune în aplicare va trebui să aibă o minune de aparate moderne de bucătărie, precum și laptele de specialitate și drojdie uscată.Pasteurizat (sau integral) fiert lapte, se răcește la o temperatură de 25 - 30 de grade și se agită pentru dizolvare l fermenteze.Amestecul cald se toarnă în recipiente de iaurt si branza de gătit, așteptați în liniște timp de aproximativ 10 de ore de la finalizarea acestuia.În formarea de zer să se scurgă prin înclinarea containerului de iaurt.Gata pentru a curăța caș în frigider timp de 3 - 4 ore pentru a finaliza răcire.
caserola
caș amestec de fructe - pentru sugari nu mai goodies!Cu toate acestea, restul de ieri produs lactat, nu mama să se hrănească copilul nu va fermentate.În acest sens, se pune întrebarea, ce poate postryapat caș.Raspunsul este foarte simplu - branza de vaci caserola.Ingrediente
:
- 500 de grame de brânză de vaci;
- 6 linguri.l.momeli;
- 4 linguri.l.de zahăr;
- oua 2 pui;
- 150 de grame de smântână;
- ½ h. Loji.sifon.
Cum de a găti?
Smantana amestecat cu sodă, renunta, se adauga branza, grisul, zaharul si ouale si se framanta bine până la o masă omogenă.O formă cu pereți groși pentru copt perie cu ulei, se presara cu faina si se umple cu aluat.Așezați în încălzită la 200 grade cuptor timp de 30 - 35 de minute.Finit caserola fierbinte să se răcească fără a scoate din forma de turnare.Timp
de la masa!
a tocat caserola brânză, se adaugă smântână și se servește.Acesta va fi un desert excelent, nu numai pentru puțin copilul, dar pentru restul familiei!
