Oh, cine știe foarte multe despre cum să pregătească urechi de porc, este iubitorii de bere și crescătorii de porci.Aceasta delicatesa este servit ca o gustare cu bere, unele gurmanzi sunt convinși că cele mai bune tratează la produsul amețitoare nr.Odata cu acest produs secundar se adaugă la salate și Brawn, și servește ca o gustare de independent.Iata cateva retete dovedit.
reteta pentru șase produse-friptura de porc ureche
nevoie pentru a găti timp de 4 ore în apă imediat pentru a pune o pereche de ceapă curățate și stick cuișoare în ele, se adaugă pătrunjel, țelină și sare și piper.După preparare, se taie în fâșii de ingrediente preparate (numai urechi) și locul de pe foaie de copt.Apoi, pregătește sosul bechamel, cu adaos de muștar, le toarnă produse si se presara un pic de brânză rasă.Coaceți în cuptorul pana se rumeneste.
urechi de porc cu salata de morcov
Puțini pregătește o masă, dar fanii sunt încă acolo.Deci, fiert ingredientele de carne și frigider.Se taie în dungi subtiri, se adaugă condimente.Clar din coaja de usturoi si ceapa, primul produs pentru a stoarce prin intermediul presei, al doilea tăiate semicercuri.Conectați o jumătate de pahar de oțet și aceeași cantitate de apă.Se toarnă peste legume și urechile și se lasă la marinat timp de 10 ore, în mod optim, dacă ai pus în frigider peste noapte.În dimineața scurs, se adaugă 150 de grame de morcovi -200 coreene.Pentru a aplica ca un sos de ulei de măsline cu ajutorul.
Cum de a găti carne de porc urechi coreeană
Destul de frecvent pe piețele sau în magazine puteți găsi un fel de mancare ca el, acestea sunt produsele din carne mai marinate.Să încercăm să le gătească acasă.Se fierbe piesele de carne de porc în apă sărată, cu adaos de piper și frunze de dafin, timpul aproximativ petrecut în lichidul de fierbere timp de 3-4 ore.Apoi se taie în fâșii subțiri (pre-rece).Pregătiți sosul: Se amestecă într-un recipient zdrobit frunza de dafin și câteva catei de usturoi, condimente lingura de morcovi în coreeană, de ulei de măsline și aceeași cantitate de oțet și un vârf de cuțit de zahăr.Pune urechile într-un borcan de sticlă și se umple cu lichid.Acoperiti si marinati în frigider pentru o zi, atunci puteți încerca.
Jelly
Ei bine, care nu-i place de la gospodinele pentru a găti acest masă copioasă?Vrei să știi cum să gătească urechile de porc?Adauga-le la jeleu.Urechile trebuie înmuiate în apă peste noapte și în dimineața curățate.Se fierbe într-o cantitate mică de lichid și de scurgere-l.Apoi umple ingredientele oală, se adaugă apă și se fierbe timp de 4-5 ore.Când fierbere, scoateți spuma si se gateste cu condimente.După acest timp, scoateți produsele, scurgere supa.Se toarnă într-o formă convenabilă (farfurii, cești) și demontați carne.Pune-l într-un recipient, se taie în fâșii urechi și pună aceeași direcție.Lasă să se răcească, apoi trimite în frigider, după formarea Zhirkov pe suprafață și întărirea completă poate aduce la masa.Apropo, cum se recomandă de a folosi sos de muștar cald sau hrean.
Concluzie
ciudat, dar ingredient descrisă poate fierbe chiar si prajiti bine cu sare, pentru a primi un delicios și original.Cum de a găti carne de porc urechi?Foarte simplu, principalul lucru - pentru a arăta un pic de imaginatie, curățați-le bine și se fierbe.Apoi, puteți face ce vrea.
