prăjituri de casă sunt, de obicei evaluate nu pentru frumusetea lor, dar pentru ingrediente naturale si gust.Dar dacă vă gătesc, de exemplu, un tort la triumful, veți dori cu siguranță pentru a face chiar și frumos.Opțiuni topping-uri, există multe: e ciocolata, jeleu, pastă de fructe și, desigur, frisca.Acestea din urmă sunt, în general, folosite nu numai pentru aspect, ci si ca o crema.
Orice gospodină știe că crema biciuire nu este la fel de simplu ca, de exemplu, smantana sau unt cu lapte condensat.Acest produs este destul de capricioasă, și dacă ceva se face rău, se poate transforma într-fie ulei, sau să rămână prea subțire, astfel încât despre orice folosire a propus, și poate fi vorba.
la tort decor frisca nu devine o pierdere de timp și a produselor, este necesar, în primul rând, de a folosi ingrediente de înaltă calitate, și în al doilea rând, să știe câteva secrete asociate cu procesul.După ce a studiat sfatul gospodine cu experiență, puteți obține în condiții de siguranță la locul de muncă.
ceea ce privește produsele, dar acum diferiți producători oferă o mulțime de opțiuni care sunt diferite compoziție, conținutul de grăsime și, bineînțeles, preț.Dar crema este mai bine să folosiți creme speciale - produse de patiserie.Ele sunt de obicei crescute de grăsimi, iar acestea conțin componente suplimentare pentru a facilita masa de îngroșare rapidă.În principiu, puteți biciul crema si cele mai frecvente - vaca, obținute prin prelucrarea laptelui integral, dar va dura mult mai mult timp și efort.
acum direct despre procesul.Primul lucru de facut pentru a face crema de unt se întoarse luxuriantă și frumoase - produse se răcească.Desigur, ar trebui să fie luate în avans, de exemplu, prin punerea în frigider peste noapte.Perfect pentru biciuire este temperatura de 4 grade.Îndulcitorul este mai bine să utilizați de zahăr.În primul rând, nu vor exista pelete într-o cremă, și în al doilea rând, amidonul conținut în acest produs va contribui la masa de îngroșare.
frișcă ar trebui să treptat - mai întâi câteva minute la cel mai mic viteza și apoi se crește treptat.Ar trebui să fie adăugat treptat zahar pudra, așa că a trebuit timp să se dizolve.Dacă mixerul transforma imediat la viteza maximă, în loc de crema pare să producă un ulei.Atunci când aveți nevoie pentru a atinge o mult mai bine de a folosi ingrediente naturale.Acesta poate fi sucuri luminoase de fructe și legume.În un vârf de cuțit, puteți cumpăra colorant alimentar într-un departament special de supermarket, dar este necesar să citiți cu atenție instrucțiunile și compoziția.
cremă Verificați biciuire ar trebui să fie lent, reducerea treptată bătătoare cifra de afaceri la un nivel minim, și doar apoi opriți aparatul.Pauze în cel mai bun face.Și absolut nu recomanda utilizarea unui mixer este probabil ca crema se va împărți în ulei și apă, și apoi cu ei nu se poate face.Crema este considerat a fi gata, în cazul în care masa de suprafață sunt urme clare de corola.Păstrați aceste creme ar trebui să fie la frigider și, de preferință, lung.Pentru a decora tort poate fi gata pentru a stoarce crema pe suprafața cu ajutorul unei seringi speciale sau o punga de plastic cu duzele.Unii se adapteze la acest pachet normală, tăiat unghi lui.
