încerca de fapt, friptura de porc la cuptor poate chiar acele gospodine care au avut mai devreme cu greu pentru a găti carnea.Aceasta este - un start bun pentru a înțelege modul de a face procesul de gatit carne, și pe ce puncte este important să se acorde atenție.În acest articol ne uităm la câteva opțiuni de bază pentru cum se coace carnea de porc la cuptor.Dar să începem cu metoda clasică.
friptură de porc cu usturoi
Aceasta reteta simpla este efectuată va permite să obțineți un suculent, de licitație și de carne aromat.Din sumele estimate de ingrediente puteți obține 7-8 portii de alimente.În principiu, puteți găti, și un număr mai mare de oameni, dar este important să se calculeze cu atenție raportul dintre toate produsele.În ceea ce pentru garnituri, vasul merge deosebit de bine cu cartofi piure de orez și.
De ce aveți nevoie?File de porc
- (700 g);
- usturoi (5-6 catei mediu);
- muștar sub formă de granule sau sos;
- sare și piper dupa gust.
Cum de a găti?
1. În primul rând, să pregătească usturoi: fiecare catel ar trebui să fie tăiate în 2-4 părți (nu prea mic!).
2. Ia o bucată de carne de porc și de a face o câteva incizii mici.Ei au nevoie pentru a introduce căței de usturoi în ele, astfel calcula dimensiunea deschiderilor, astfel încât usturoiul nu se încadrează din ele.
3. freca cu sare și piper toată carnea.Nu fi lacom, pentru că numai atunci se va într-adevăr picant și gustos.Puteți adăuga unele condimente speciale pentru carnea de porc (puteți găsi în orice supermarket).
4. Grease carnea cu muștar.Pentru a coace carne de porc la cuptor este mai bine să ia de cereale de muștar - atunci vasul se va dovedi nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos.
5. înfășurați ferm carnea în folie pentru copt.
cuptorul 6. Se incalzeste la 180 de grade și se coace carnea de porc timp de 1,5 ore.
porc la cuptor cu cartofi
Aceasta reteta este potrivit pentru o vacanță, și de masă obișnuită.Pentru antena de date pentru o lungă perioadă de timp a primit numele de "carne în franceză."Inca din timpuri stravechi oamenii din Franța sunt considerate un gourmet, vă puteți imagina doar ceea ce un yummy va ajunge!Și, cel mai interesant, carne de porc friptura la cuptor așa pur și simplu.
De ce aveți nevoie?
- 500-600 de grame de carne de porc;
- 2-3 buc.ceapă;
- 1-1,2 kg de cartofi;
- 150-200 g de brânză ("Rusia", "sovietic" și așa mai departe N..);Maioneza
- ;
- piper, sare;
- 3-4 Art.l.ulei vegetal.
Cum de a găti?
1. Tăiați plăcile de carne de dimensiunea corectă (trebuie să taie peste cereale).
2. ciocan de carne Slugger ca în cazul de gând să faci cotlete.Ardei, și se condimentează cu sare.
3. lustruit și se spală cartofii se taie în felii, apoi împărțiți în 2 părți.
4. ceapa marunt se năruie.
5. freca brânză pe o răzătoare grosier (poate dura coreeană).
6. Într-o tigaie, se toarnă ulei și apoi răspândit produse chiar straturi pe întreaga suprafață în această ordine: cartofi, 1/2, 1/2 carne de porc (. Trebuie să fie puf 2-3 linguri L. Maioneza), un strat de ceapa, din nou a ratatcarne maioneza, ceapa, porțiunea rămasă a cartofilor.Toate acestea "constructii" din belșug pour maioneza.
7. etapa finală a unui proces numit "ca friptura de porc la cuptor" - pentru necesar încălzi cuptorul si gatiti totul pentru o oră.
8. După o oră se poate trage doar vasul, se presara cu branza si trimite-l pe timp de 10-15 minute.înapoi în căldură pentru a topi brânză.Finit Carnea se taie în bucăți de principiul de plăcintă.Există mai multe variante ale acestei reteta - de exemplu, puteți adăuga ciupercile sau roșii.Sau cotletul pre-fry de carne de porc pentru gust mai suculent și bogat.
După cum puteți vedea, nu este nimic complicat despre cum să coace carne în cuptor.Practică - și apoi despre carne poate spune doar un singur lucru: "Yum!".
