japoneză în ultimii ani a bucurat de o popularitate cu adevărat fantastic.Aproape fiecare oraș, puteți găsi un bar de sushi.Din păcate, prețurile în aceste unități, să-l puneți blând, "mușcă".Cu toate acestea, faptul că nu este un motiv să renunțe la role și sushi, deoarece acestea pot fi ușor recreate în bucătărie!Și acum, veți afla cum să gătească role "Philadelphia" la domiciliu.
De ce aveți nevoie?(1 rolă)
- 150 de grame de orez ("japonica" un alt orez sushi sau rotund simplu);
- 200 ml de apă;
- 1 lingurade zahăr;
- 3 linguriOțet (normal și fin) Sushi;
- 0,5 linguritesare;Castravete
- ;
- somon sărat (sau alt pește roșu);Foi
- de alge (nori);
- brânză "Philadelphia";Mat
- pentru sushi.
Ați stocate ingredientele?Apoi trecem la partea distractivă - cum se fac rulouri "Philadelphia" la domiciliu.Instrucțiuni
pentru a face
1. Figura clătire până când apa este complet transparent.Umple-l cu apă și se fierbe timp de 15 minute sub capac închis.Apoi opriți de căldură și se lasă să stea timp de 10 minute, fără a scoate capacul.
2. Asigurați-un pansament de orez.Acestea au un gust mai bun figura ai atunci când îl umple cu trei linguri de oțet, 1 lingură0.5 lingurite de zaharsare.Cu toate acestea, cantitatea de umplere este cel mai bine să determine gustul.
3. Tăiați somonul sau alte pește și castraveți.Peștele trebuie să fie tăiată în fâșii de 1x1 cm, și castravete putin mai subtire - 3x3 mm.
4. Apa poate colecta în castron.Este necesar să mâinile ude.În caz contrar, în timp ce orezul, el se va lipi de mâinile.
5. Spread o foaie de nori, partea în sus dur.Mâinile umede și începe să se stabilească o foaie de orez.Datorită umplutura devine lipicios și se potrivește bine pe nori pentru.Important!Rice nu are nevoie pentru a pune pe suprafață, și se lasă în jurul valorii de o parte a benzii foi (1-1,5 cm), astfel încât să puteți închide până rola.Incearca sa faci un strat de orez cat mai subtiri.
6. Următorul pas în modul de a găti rulouri "Philadelphia", la domiciliu - dreptul de a pune topping-uri noastre: somon, castravete și brânză.Principalul lucru este de a pune umplutura egal, atunci toate piesele de role să fie atent ca de selecție.
8. Din nou umede mâini și foaie nori hidratante (bandă în partea de sus, pe care am lăsată deschisă).
9. Prepararea role "Philadelphia" la domiciliu necesită o saltea specială - așa înfășurați ruloul va fi mult mai convenabil.În timpul procedurii, țineți degetele umplutura ca să nu asupra lui.Sarcina ta - să se rostogolească până rola astfel încât banda udat lipit de partea cealaltă a hârtiei, și avem o rola solid.Cu covor, puteți specifica forma de rulou - runda tradițională sau un pic pătrat.
10. Și ultimul pas este modul de a găti rulouri "Philadelphia" la domiciliu - se taie.Este mai bine să recunoaștem, au abia stat.Am tăiat și așezați-le pe o farfurie cu grijă.Done!
Ce au role "Philadelphia"?
Toată lumea are propriile lor preferințe, dar ca cel mai bun combinatie clasica - sos de soia, ghimbir și wasabi.
Daca va placut rețeta role "Philadelphia", sau au propriile lor secrete de gătit, și împărtășească impresiile tale!
