intrat recent peste pe Internet la o foarte interesant, în opinia mea, tortul.Și ce de acest lucru, ai spus, gospodinele cu experiență în fiecare zi, de a veni cu o nouă capodoperă dulce.Este în acest timp și, din nou - tort nu este dulce, ci dimpotrivă.Principalul ingredient al acestui fel de mancare este ... ficat.Pui sau ficat de vita.Se pare, acest aperitiv este deja destul de popular printre iubitorii moderne de delicii culinare.Așa că am decis să-ți spun cum să gătească tort ficat cu o fotografie și a cotei de cateva retete de acest fel de mâncare delicios.
Reteta № 1.
Ingrediente:
• 0,8 - 1 kg de carne de vită sau de ficat de pui pentru a alege de la.Puteți folosi diferite de ficat, dar mai important, că este scăzut de grăsimi.
• 200 de grame de făină de grâu.
• ouă 3 pui.
• 200 de grame de morcovi.
• 2 cepe.
• 150 de grame de maioneza.
• 250 ml lapte.
• Ulei vegetal.
• Greens.
• sare / piper.
Cum de a găti tort ficat cu
morcov hepatice trebuie clătit bine sub jet de apă, scoateți-l plenochku și se pisa într-un blender sau carne tocată.Amestecul rezultat a fost adaugati alternativ făină, ouă și lapte.Se amestecă bine pentru a se obține un amestec omogen.Se condimentează cu sare și piper și se adaugă uleiul vegetal.Din nou se amestecă.Amestecul rezultat trebuie să fie test de densitate ficat pentru oladushek.Intr-o tigaie preîncălzit și se coace aluatul este turnat sub formă de pelete.Torturi sunt prajite pe ambele părți.Adăugarea de ulei nu este necesară, deoarece a adăugat testo.Poka prăjituri prajite, aveți nevoie pentru a grătar morcovi, ceapa se taie în inele jumătate.Legume ar trebui să se prăjește în floarea-soarelui sau ulei de măsline pana se rumeneste.În cazul în care tort pentru a prăji, acestea ar trebui să rândul său, să se răspândească pe un fel de mancare, pete fiecare strat de maioneza și care acoperă amestecul de morcovi prajite si ceapa.Stratul superior cu maioneza si se presara cu verdeturi tocate marunt.Acest fel de mancare este servit rece.Acum, că știi cum să gătească tort ficat este simplu și rapid.
Rețetă № 2.
Ingrediente:
• 0,5-0,6 kg de ficat de pui proaspete.
• Un ou.
• 100 de grame de smântână.
• 100 de grame de făină de grâu.
• 3 catei de usturoi mici.
• 300 de grame de maioneza.
• 300 de grame de ciuperci proaspete (champignon) de dorit.
• 3 cepe.
• piper / sare dupa gust.
• Greens.
Cum de a găti plăcintă ficat cu ciuperci
pui proaspete de ficat, mai întâi trebuie să se spele bine și uscat.Eu fac accent pe cuvinte "ficat proaspăt", pentru că altfel prăjiturile nu pot absorbi și de a lua un pic de cauciuc.Am macină ficatul într-un blender sau carne polizor.Adauga ou, smantana, faina si condimente.Dacă aluatul este brusc transformat vâscoasă, acesta poate fi diluat în continuare cu lapte sau smântână.Turte coace de grosimea aluat de aproximativ jumătate de centimetru.Tortilla prajeste pe ambele părți până fierte.Pentru a shortcakes nu au fost prea gras, pune-le pe o farfurie cu un prosop de hârtie.Ceapa
si ciuperci fin cotlet, se toarnă în tigaie și se prăjește până aurii.Usturoiul, ras pe o răzătoare fină, se amesteca cu maioneza.Când grăsime din prăjituri complet absorbit într-un șervețel, le trecerea într-o altă farfurie, fiecare strat lubrifiaza amestecul de maioneza cu usturoi.Top ciuperci stabilite în mod egal și ceapa și acopere următoarele Korzh.Și așa mai departe.Decoreaza tort poate fi stropit cu mărar sau arpagic acestuia.
Aici și gata tort nostru ficat.Cum să-l gătească, tocmai ați învățat, astfel încât alerga la bucătărie pentru a vă rugăm familiile lor o dată o noutate.Fără îndoială, le-a plăcut.
Apropo, există o mulțime de rețete, cum să gătească tort umplut cu ficat castraveți proaspeți, brânză de vaci, morcovi coreeană, dovlecei, și alte produse.Fii creativ!
