Clatite sunt alimente foarte ușoară.Ele sunt de obicei servit la micul dejun sau ca un prânz desert.În același timp, ele sunt destul de saturată și gustoase, cum sunt produse de patiserie și pot fi completate de aproape orice ingrediente.
Majoritatea retete folosind clatite lapte acru sau iaurt, care privează persoanele care suferă de intoleranță la lactoză, șansa de a încerca acest fel de mâncare.Prin urmare, aceasta reteta a fost inventat ca clatite pe apă.Ele pot fi preparate folosind drojdia, și fără ele.
Aceste rețete sunt destul de simple și nu necesită o mulțime de timp și ingrediente sunt relativ ieftine.Prin urmare, aceste feluri de mâncare pot fi considerate rentabile, dietetice și accesibil pentru aproape toata lumea.
clatite drojdie pe
apăPentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 25 de grame de drojdie uscată;
- 2 oua;
- ulei vegetal rafinat - patru linguri;
- 0,5 kg de făină;
- 2 pahare cu apă;
- zahăr - patru linguri;
- sare.
La începutul pregătirea necesară pentru a dilua drojdia în apă călduță.Apoi, ei pot fi adăugate la făină și se frământă.Următorul pas este de a bate bine ouăle, se adaugă zahărul în ele.Este necesar să se adauge la untul și o sare puțin (dupa gust).
După 1,5 ore, aluatul ar trebui să crească aproape de două ori.Acesta a fost în acest moment, este necesar să se adauge componente ale masei a ouălor și zahăr.Apoi, din nou framanta bine.Aluatul este gata.
Fry clatite sunt în apă trebuie să fie într-o tigaie bine încălzite cu ulei de floarea soarelui.Acest foc arzătoare de a fi puțin peste medie.
Dar dacă o parte nu a fost drojdia, sau pentru un motiv oarecare (boală, post, etc.) le manca nu este recomandată.Pentru a rezolva această problemă a inventat o rețetă destul de bine, care vă permite să facă clătite pe apă, fără drojdie.
Pentru a pregăti veți avea nevoie de:
- 2 oua;
- 0,5 kg de făină;
- rafinat ulei vegetal într-o cantitate de patru linguri;
- 2 pahare cu apă;
- zahăr - patru linguri;
- sare.
gătit clatite în același mod ca și în rețetă anterior.În primul rând, framanta aluatul, amestecati ouale.Deoarece drojdie in reteta sunt absente, iar testul nu are nevoie să stea și apoi imediat se adaugă amestecul de ou.Apoi, puteți prăji blinele, implicate în apă, folosind ulei de floarea soarelui și de bucătărie.
de remarcat faptul că, dacă aluatul nu adaugă drojdia, apoi clatite nu va fi atât de voluminoase, pufos și aerisit.De obicei, ele sunt obținute în forma unei clătită mic, dar destul de gros.De asemenea, este posibilă observată o diferență puternică în gust.Deși, indiferent de clatite, ei sunt întotdeauna fericit pentru a utiliza împreună cu miere, gem, lapte condensat și ceai fierbinte.
În gătit, există aproximativ o sută de rețete diferite pentru clatite.Acestea sunt realizate dintr-o varietate de legume si fructe dulci, se adaugă tot felul de condimente, etc.Cu toate acestea, aproape toate clătitele au o multime de gust și ușurința de pregătire.Ei vor fi întotdeauna un fel de mancare favorit cele mai multe gospodine.
