de ciudat, de gătit terci de orz nu este ținut în mare cinste, toate că mulți?neștiind cum să gătească, considerăm că este insipidă și potrivit numai pentru hrana peștilor.De fapt, aceasta nu este, terci de orz este foarte gustoase și sănătoase, proprietățile sale sunt deja cunoscute în Rusia, apropo, în momentul în care a fost foarte popular.
Proprietăți utile
arpacas este produs din orz.Pearl orz - terci foarte gustoase și hrănitoare.Fibre conținut în orz, are efecte benefice asupra organismului si reduce inflamatia, care apar în stomac și intestine.Mai orz conține elemente cum ar fi polizaharide și glucani, care reduce glicemia.
Orz hrănește perfect corpul și este un produs dietetic care conține calciu, vitamina A, fosfor, vitamine B și iod, lizina, acid silicic, și multe alte elemente care susțin corpurile noastre in forma si da-i pe tineri șiprospețime.
gătit terci
Cum de a găti o delicioasă orz?Foarte simplu.Există două moduri.One - rapid, în timp ce al doilea - un lung, în ambele cazuri terci dovedește gustoase și sfărâmicios.
Cum de a găti un fel de orz a doua?Pentru a începe coada spălat și înmuiate în apă rece timp de 3 ore, se pare că ai nevoie pentru a lua un pahar de cereale, de exemplu, și umple-l cu apă, astfel încât să acoperea puțin posterioară.
Apoi, trebuie să se scurgă de apă și se spală de mai multe ori terci.Pune-l intr-o tigaie cu fund gros (mai gros cu atat mai bine) și se toarnă din nou apă rece, dar cele două ori mai mare decât volumul de cereale (de exemplu, dacă luați un pahar de orz, se adaugă pentru 2 cani de apa).Apoi pune tigaia la foc mare și să aștepte pentru fierbere, apoi se adaugă un pic de ulei, sare, și nu uitați să lăsați stinge la foc mic sub capac.
Acum știți cum să gătească orz.După terci pokipela puțină apă, respectiv și se evaporă de cereale are nevoie de lichid suplimentare necesare pentru a turna un sfert din volumul inițial (în acest caz un sfert de cana).Acum
lichid ar trebui să se fierbe din nou, diminuează căldura la mediu și se lasă să zacă pe rafturi timp de o oră.După trece timpul specificat, terci de ovăz ar trebui să fie gustat, poate dosolit și (dacă este necesar) pentru a părăsi făcut la un viraj.În general, în cazul în care nu crupe pre-îmbibată, se poate găti două ore.
Apoi, ia în considerare opțiunea de a găti arpacas ca o modalitate rapidă, această metodă implică reducerea tratamentul termic de aproximativ sa dublat.
Deci, ia dreptul de suma de cereale (în cazul nostru cupa) și se toarnă o cantitate dublă de apă pentru a absorbi în acest caz nu este necesar.Odată ce fierbe terci la foc mare, apă ar trebui să se scurgă și se adaugă pe net în aceeași sumă.
Kasha nou apă ar trebui să se fierbe din nou, aveți posibilitatea să introduceți acum ulei și sare și se lasă să zacă pe rafturi până fierte.
Aceasta, într-adevăr, este un mod rapid de a pregăti orzul la domiciliu.
Desigur, dispozitivele tehnice moderne va economisi timp atunci când gătiți orz, de exemplu, puteți multivarka sau cuptor cu microunde, dar unele terci de orz ca este gătit folosi într-o cratiță, ca un copil.
